Quesadilla dengan daging cincang dan bayam
Undian: 1
Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Quesadilla ini sangat mudah dibuat dan sesuai untuk sarapan pagi, makan malam ringan atau snek yang hebat. Selain bahan utamanya—banyak keju—intinya juga termasuk chorizo dan sayur-sayuran, yang menambah serat yang sihat. Ia dibuat dengan chorizo Mexico, sosej mentah yang diselitkan dengan rempah ratus tipikal masakan Mexico. Hanya kupas kulitnya, dan anda akan mendapat inti yang berperisa yang anda hanya perlu tumis dengan sayur-sayuran dan letakkan quesadilla di atasnya. Hidangkan quesadilla yang telah siap dengan segera untuk menikmati keju melekit dan tortilla rangup sepenuhnya.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 sudu besar minyak zaitun
- 220 g sosej chorizo Mexico mentah
- 1 biji lada benggala merah sederhana, dipotong menjadi kepingan 1cm.
- 3 cawan bayam segar
- 8 keping tortilla gandum (diameter lebih kurang 18 cm)
- 220 g campuran keju Mexico parut
- 1 sudu besar mentega
- Salsa, untuk hidangan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tortilla, sosej chorizo, lada manis, bayam, keju
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam kuali tidak melekat yang besar, panaskan minyak zaitun dengan api sederhana tinggi. Masukkan chorizo dan masak, kacau, sehingga keperangan, kira-kira 4 minit. Kecilkan api kepada sederhana dan masukkan lada benggala. Masak, kacau, sehingga sedikit lembut, kira-kira 3 minit. Masukkan bayam dan kacau sehingga layu. Biarkan sejuk sedikit.
- Letakkan 4 tortilla di atas permukaan kerja dan taburkan dengan separuh keju (kira-kira 1/4 cawan setiap tortilla). Ratakan campuran daging, kemudian taburkan dengan baki keju. Letakkan baki tortilla di atasnya.
- Lap kuali dan cairkan mentega dengan api sederhana tinggi. Pindahkan 2 quesadillas dengan berhati-hati ke dalam kuali dan masak, balikkan sekali, sehingga perang keemasan, kira-kira 3 minit setiap sisi; pindahkan ke papan pemotong. Masak baki 2 quesadillas. Potong setiap satu kepada 4 baji dan hidangkan dengan salsa.
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
