Jalur ayam rangup di dalam ketuhar


Undian: 1

Cara Membuat Jalur Ayam Rangup dalam Ketuhar
Kembali Versi cetak

Masa: 1 jam 10 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 253, jumlah lemak 5 G., lemak tepu 2 G., protein 31 G., karbohidrat 19 G., serat 2 G., kolesterol 82 mg, natrium 405 mg, gula 3 G.


Jika anda sukakan ayam goreng dalam salut roti yang sangat rangup, anda pasti akan menyukai pilihan ini: ia dibakar di dalam ketuhar, tetapi ia sama lazatnya dengan digoreng rangup. Dengan lemak yang minimum, ia memberikan rasa yang maksimum! Potongan dada ayam direndam dalam campuran susu dadih dan sos pedas, kemudian disalut dengan serbuk roti yang dicampur dengan Parmesan dan rempah ratus, dan dibakar sehingga berwarna perang keemasan. Serbuk roti panko Jepun paling sesuai untuk resipi ini; ia besar dan gebu, menghasilkan kerak yang indah. Hidangkan ayam dengan sedikit jus lemon.



Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:


  • 4 ketul dada ayam tanpa kulit dan tulang, dipotong dua
  • 1 cawan susu masam atau kefir
  • 1 sudu besar sos pedas
  • 1.5 cawan serbuk roti berbilang bijirin
  • 3 sudu besar. l. parmesan parut
  • 1 biji lemon, dibelah empat + 1 sudu besar kulit lemon
  • 1 sudu teh serpihan lada merah



Kami mengesyorkan

Memasak hidangan mengikut resipi:


  1. Campurkan susu dadih dan sos pedas dalam mangkuk cetek. Perasakan ayam dengan garam dan lada hitam dan gaulkan ke dalam campuran susu dadih dan sos pedas.
  2. Dalam mangkuk cetek, satukan serbuk roti, Parmesan, kulit lemon, serpihan lada merah, dan sedikit garam dan lada hitam. Keluarkan ayam dari cecair, biarkan lebihan menitis kembali, dan masukkan campuran serbuk roti ke dalam adunan sehingga rata pada semua sisi.

  3. Letakkan kepingan ayam di atas dulang pembakar tidak melekat dan sejukkan, tanpa penutup, selama 30 minit.
  4. Panaskan ketuhar hingga 200°C dan panggang ayam sehingga masak, 20-25 minit. Bahagikan ayam kepada empat pinggan dan renjiskan dengan jus lemon.





Kategori:



Resipi yang serupa




Kami mengesyorkan membaca

Unit berat makanan