Kek Aiskrim "Kon Wafel"
Undian: 1
Masa: 2 jam 45 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 520, jumlah lemak 26 G., lemak tepu 16 G., protein 7 G., karbohidrat 68 G., serat 2 G., kolesterol 58 mg, natrium 189 mg, gula 22 G.
Kalori 520, jumlah lemak 26 G., lemak tepu 16 G., protein 7 G., karbohidrat 68 G., serat 2 G., kolesterol 58 mg, natrium 189 mg, gula 22 G.
Kek kon wafel yang meriah ini menyinari musim panas! Tapaknya diperbuat daripada kon wafel yang dihancurkan. Intinya ialah aiskrim strawberi. Bahagian atasnya dihiasi dengan beri segar, sos strawberi, aising coklat putih dan kon aiskrim terbalik yang disaluti taburan berwarna-warni. Idea pencuci mulut yang sesuai untuk pesta musim panas.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 2 liter aiskrim strawberi
- 12 kon wafel
- 4 sudu besar mentega masin yang dicairkan
- 170 g coklat putih
- 1 sudu besar minyak kelapa
- 3 sudu besar taburan pelbagai warna
- 1 cawan strawberi segar yang dicincang
- 1/4 cawan sos strawberi
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: aiskrim strawberi, gulungan wafer, coklat putih
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 175°C.
- Dengan menggunakan sudu aiskrim, cedok tiga sudu besar aiskrim ke atas pinggan. Letakkan pinggan di dalam peti sejuk beku bersama baki aiskrim.
- Letakkan 9 kon wafel di dalam mangkuk pemproses makanan. Proses sehingga serbuk halus terbentuk, dengan beberapa kepingan yang lebih besar tinggal. Masukkan mentega cair sehingga sebati. Tekan campuran ke dalam bahagian bawah loyang springform tidak melekat 22 cm (9.5 inci). Bakar selama 5 minit. Biarkan sejuk sepenuhnya, kira-kira 10 minit.
- Keluarkan baki aiskrim dari peti sejuk beku untuk melembutkan sedikit.
- Sementara itu, masukkan coklat putih dan minyak kelapa ke dalam mangkuk yang selamat digunakan dalam ketuhar gelombang mikro. Panaskan dalam ketuhar gelombang mikro dalam selang 15 saat sehingga cair dan sebati. Celupkan suku bahagian atas setiap tiga kon wafel yang tinggal ke dalam lapisan coklat putih, kemudian taburkan dengan kira-kira 2 sudu besar taburan coklat. Letakkan kon, bahagian yang dihias menghadap ke bawah, dalam seruling champagne untuk mengeras. Anda juga boleh meletakkannya di atas kertas lilin.
- Sendukkan aiskrim yang telah dilembutkan ke atas kek dan ratakan. Letakkan hirisan strawberi di atasnya dan tekan perlahan-lahan ke dalam aiskrim. Renjiskan kek dengan lapisan coklat putih. Taburkan dengan baki sudu taburan aiskrim.
- Keluarkan sudu aiskrim dari peti sejuk beku dan letakkannya di tengah kek. Letakkan kon terbalik yang dihias di atas setiap sudu; pastikan kon-kon tersebut condong supaya tidak terletak secara menegak di atas sudu. Letakkan kek di dalam peti sejuk beku dan biarkan ia beku selama sekurang-kurangnya 2 jam.
- Apabila kek sedia untuk dihidangkan, gunakan pisau tajam di sekeliling tepinya untuk melonggarkannya dari loyang. Keluarkan kek dari loyang, hiris, dan hidangkan dengan sos strawberi.
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
