Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 6 sandwic

Sandwic sarapan pagi yang lazat ini diisi dengan telur dadar klasik dengan bayam dan cendawan. Anda boleh membuat sandwic ini lebih awal, membekukannya, dan kemudian memanaskan semula beberapa sandwic setiap hari untuk dinikmati tanpa perlu menghabiskan masa menyediakan telur dadar dan memasang sandwic. Ia boleh dipanaskan semula di dalam ketuhar gelombang mikro atau ketuhar. Sandwic anda akan terasa segar, seolah-olah baru dibuat. Sisa telur dadar boleh ditambah ke dalam nasi goreng atau burito sarapan pagi.

Bahan-bahan:

• Mentega masin, suhu bilik, untuk menyapu loyang dan menyapu pada roti (pilihan)
• 10 biji telur besar
• 0.5 cawan susu penuh
• Minyak zaitun extra virgin
• 220 g cendawan cremini, dihiris nipis
• 3 cawan bayam (potong batang)
• 6 keping keju Swiss (kira-kira 180 g)
• 6 muffin Inggeris, dipotong separuh secara mendatar

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

telur, susu, Cendawan Crimini, bayam, Keju Switzerland

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Panaskan ketuhar hingga 375°F (190°C). Semburkan loyang pembakar 9 x 13 inci dengan semburan memasak atau griskan dengan mentega.
Langkah 2
• Panaskan 1 sudu besar minyak zaitun dengan api sederhana tinggi. Masukkan cendawan dan masak, kacau sekali-sekala, sehingga layu dan mula keperangan, kira-kira 5 minit. Masukkan bayam, 1 sudu teh garam, dan sedikit lada hitam yang baru dikisar. Masak, kacau sekali-sekala, sehingga bayam mula layu, kira-kira 2 minit. Angkat kuali dari api dan biarkan sejuk.
Langkah 3
• Dalam mangkuk besar, pukul telur dengan susu, 1 sudu teh garam, dan lada hitam yang baru dikisar secukup rasa. Gaul perlahan-lahan ke dalam campuran cendawan yang telah disejukkan, kemudian tuangkan semuanya ke dalam dulang pembakar yang telah disediakan. Bakar sehingga telur dadar kembung dan kembang, 15-20 minit. Keluarkan dari ketuhar dan biarkan sejuk.
Langkah 4
• Letakkan muffin Inggeris dengan bahagian yang dipotong menghadap ke atas di atas dulang pembakar dan sapukan mentega, jika digunakan. Bakar sedikit di dalam ketuhar selama 3-4 minit.
Langkah 5
• Setelah telur dadar cukup sejuk untuk dipegang, gunakan pemotong biskut besar (diameter lebih kurang 3.5 inci) atau tepi gelas untuk memotong 6 bulatan (lihat Nota untuk cara menggunakan sisa telur dadar). Dengan menggunakan spatula kecil atau pisau mentega, keluarkan setiap telur dadar bulat dari loyang dan letakkannya di bahagian bawah muffin Inggeris. Letakkan sepotong keju Swiss di atasnya dan letakkan bahagian atas roti di atasnya.
Langkah 6
• Balut setiap sandwic dengan kerajang aluminium, letakkan di dalam beg plastik berzip dan bekukan sehingga 1 bulan atau sejukkan sehingga 1 minggu.
Langkah 7
• Untuk memanaskan semula, buka pembalut sandwic dan letakkannya di atas pinggan yang selamat digunakan dalam ketuhar gelombang mikro yang dialas dengan tuala kertas. Panaskan dalam ketuhar gelombang mikro selama 1-1.5 minit, sehingga keju cair dan telur dadar panas sepenuhnya. Secara alternatif, cairkan sandwic beku yang dibalut dengan kerajang aluminium di dalam peti sejuk semalaman, kemudian bakar dalam ketuhar pada suhu 425°F (220°C) sehingga keju cair, kira-kira 10 minit.

Undian: 1