Sopa seka dengan kacang

Undian: 1

Foto hidangan: Antonis Achilleos

Masa: 25 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 420, jumlah lemak 10 G., lemak tepu 3 G., protein 22 G., karbohidrat 65 G., serat 17 G., kolesterol 28 mg, natrium 635 mg, gula G.

Sopa seka dengan kacang - resipi terperinci.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

1 tin (450 g) kacang merah, ditoskan dan dibilas
250 g spageti, dipecahkan kepada tiga bahagian
1 tin (450 g) tomato panggang dalam tin, dipotong dadu
1 biji cili poblano, dibuang biji dan dihiris
60 gram. Keju Monterey Jack, parut kasar
1 ikat daun ketumbar, dicincang
1 biji bawang, dipotong separuh cincin
1 sudu kecil serbuk cili (lihat resipi perasa) Di sini)
1/2 sudu kecil jintan manis kisar
Garam kasar
2 sudu besar air rebusan ayam rendah lemak
1 sudu besar minyak zaitun

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: Kacang ginjal, cili, pasta spageti, tomato, tomato panggang, keju, Keju Monterey Jack, bawang, jintan manis, ketumbar, lada ancho

Memasak hidangan mengikut resipi:

Sediakan spageti: Panaskan minyak zaitun dalam kuali yang dalam. Masukkan bawang besar dan lada poblano dan masak dengan api sederhana tinggi, kacau selama kira-kira 3 minit. Masukkan serbuk cili, jintan manis, dan 1/2 sudu teh garam dan masak selama 2 minit lagi. Masukkan spageti kering dan masak selama 5 minit.

Masukkan tomato dan reneh sehingga sebahagian cecair diserap, kira-kira 2 minit. Masukkan air rebusan ayam dan biarkan mendidih, masak selama 1 minit. Tutup dan reneh spageti dengan api kecil sehingga empuk, kira-kira 6 minit lagi.
Sediakan kacang: Masukkan kacang dan daun ketumbar ke dalam kuali bersama tomato dan spageti (simpan 2 sudu besar daun ketumbar untuk hiasan) dan teruskan masak sehingga semua cecair diserap, kira-kira 3 minit lagi.