Sup kari ayam dengan nasi
Undian: 21
Masa: 1 jam 15 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 390, jumlah lemak 11 G., lemak tepu G., protein 55 G., karbohidrat 18 tahun G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
Kalori 390, jumlah lemak 11 G., lemak tepu G., protein 55 G., karbohidrat 18 tahun G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
Sup kari ayam dengan nasi - resipi terperinci.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 ketul dada ayam bertulang, dibelah dua (kira-kira 700 g)
- 2 biji lobak merah sederhana, dipotong menyerong kepada kepingan 6cm.
- 1 helai daun salam
- 6 cawan air rebusan ayam
- 2 sudu besar (30 g) mentega
- 1 biji bawang besar, dihiris nipis
- 1 sudu teh gula
- 1.5 sudu kecil serbuk kari
- 0.33 cawan beras melati Thai
- 3 sudu besar pudina segar yang dicincang halus
- 3 sudu besar dill segar dicincang
- 1 biji lemon, dihiris menjadi baji
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: dada ayam, beras melati, lobak merah, lemon, daun salam, pudina, dill, kari
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Masukkan ayam, lobak merah, daun bay, dan secubit daun ketumbar ke dalam periuk sederhana. Masukkan 3 cawan air rebusan dan biarkan mendidih. Perlahankan api, tutup, dan reneh sehingga ayam empuk, kira-kira 20 minit. Keluarkan ayam dari air rebusan, buang kulit, dan carikkan daging. Masukkan semula ayam ke dalam air rebusan.
- Sementara itu, panaskan mentega dalam periuk lain dengan api yang perlahan. Masukkan bawang, gula, dan 1 sudu teh garam dan masak sehingga bawang lembut, kira-kira 5 minit. Masukkan serbuk kari dan masak selama seminit lagi. Masukkan nasi dan baki 3 cawan air rebusan. Besarkan api kepada sederhana, tutup, dan reneh perlahan sehingga nasi mula lembut, 15-20 minit.
- Kisar campuran nasi dengan pengisar rendaman sehingga sebati. Tuangkan air rebusan ayam, kacau perlahan, dan biarkan mendidih perlahan. Masukkan herba cincang dan hidangkan dengan hirisan lemon.Semasa mengisar cecair panas, biarkan ia sejuk selama kira-kira 5 minit sebelum memindahkannya ke dalam pengisar, isi mangkuk hanya separuh jalan. Tutup dengan penutup, biarkan satu sudut terbuka. Tutup dengan tuala untuk mengelakkan percikan, dan kisar sehingga sebati.
Kategori:
Resipi yang serupa
