Roti isi daging dengan lasagna

Undian: 1

Masa: 1 jam 45 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8

Dua hidangan lazat digabungkan menjadi satu hidangan lengkap—variasi baharu dan menarik ini pasti akan menjadi kegemaran tetamu. Dengan setiap gigitan, anda boleh menikmati meatloaf yang lazat dan lasagna keju dengan sos. Untuk menjimatkan masa, anda boleh menggunakan 1 cawan sos tomato kegemaran anda yang telah siap.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

8 keping (kira-kira 170 g) pasta lasagna kering
1 sudu besar minyak zaitun, tambah lagi untuk pasta dan sapuan
2 ulas bawang putih, 1 dihiris nipis, 1 diparut halus
Secubit serpihan cili
1 tin (400g) biji tomato plum yang telah dikupas dalam jusnya sendiri, dihancurkan dengan tangan
2-3 tangkai daun selasih
5 keping daging asap
350 g daging lembu kisar
350 g daging babi cincang
1 cawan serbuk roti
1/2 biji bawang kecil, diparut
1/4 cawan pasli cincang, tambah lagi untuk hidangan
1 sudu besar pes tomato
1 sudu besar sos Worcestershire
2 biji telur besar
2 sudu besar mozzarella parut
1/4 sudu besar parmesan parut
Keju Ricotta untuk hidangan

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: lasagna pasta, daging lembu kisar, daging babi cincang, keju mozzarella, Keju Parmesan, keju ricotta, pes tomato, Sos Worcestershire, tomato plum, serpihan lada merah, selasih, daging asap

Memasak hidangan mengikut resipi:

Didihkan air masin dalam periuk besar. Masukkan pasta lasagna dan masak sehingga al dente. Toskan, gaul dengan minyak zaitun untuk mengelakkannya melekat, dan biarkan sejuk.
Sementara itu, sediakan sos tomato. Dalam kuali besar, panaskan minyak bersama bawang putih yang dicincang, kepingan lada merah, dan 1/2 sudu teh garam dengan api sederhana. Kacau semasa minyak panas; apabila ia berkilauan, masukkan tomato yang dihancurkan, 3/4 cawan air, dan daun selasih.

Didihkan dan masak, kacau sekali-sekala, selama 15-20 minit, sehingga air telah menyejat dan sos telah sedikit pekat (anda akan mendapat kira-kira 1 cawan). Angkat dari api dan sejukkan ke suhu bilik.

Letakkan bacon dalam kuali besar dan goreng dengan api sederhana selama 4-5 minit setiap sisi sehingga perang keemasan dan rangup. Angkat dan cincang halus setelah sejuk sedikit.

Dalam mangkuk besar, satukan daging asap, daging kisar, daging babi kisar, serbuk roti, bawang besar, pasli, bawang putih parut, pes tomato, sos Worcestershire, telur, 1.5 sudu teh garam dan 1/2 sudu teh lada hitam. Gaul rata dengan tangan anda.
Letakkan rak di tengah ketuhar dan panaskan hingga 180°C. Alas dulang pembakar berbingkai dengan kerajang aluminium dan griskan dengan minyak.
Satukan mozzarella dan parmesan.

Bentukkan segi empat tepat berukuran 23 x 12 cm daripada separuh adunan daging di tengah dulang pembakar yang telah disediakan. Buat lubang kecil di tengahnya dan isikan dengan 1/2 cawan adunan keju. Letakkan baki daging cincang di atasnya dan bentukkan adunan menjadi roti dengan bahagian atas yang sedikit bulat, ketatkan dan tekan di sisi.

Tutup meatloaf dengan 1/3 sos dan taburkan dengan 1/3 baki keju. Letakkan 4 mi lasagna di atasnya, bertindih sedikit untuk menutupi sepenuhnya. Letakkan lagi 1/3 sos dan keju di atasnya. Ulangi dengan baki pasta, sos dan keju.
Bakar selama 40-45 minit, sehingga suhu dalaman meatloaf mencapai 165°F (74°C). Taburkan dengan pasli dan biarkan sejuk sedikit. Hiris dan hidangkan dengan ricotta.