Ayam dengan herba, kacang salji dan cendawan
Undian: 2
Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 406, jumlah lemak 20 G., lemak tepu 7 G., protein 40 G., karbohidrat 16 G., serat 5 G., kolesterol 116 mg, natrium 456 mg, gula 0 G.
Kalori 406, jumlah lemak 20 G., lemak tepu 7 G., protein 40 G., karbohidrat 16 G., serat 5 G., kolesterol 116 mg, natrium 456 mg, gula 0 G.
Bakar dada ayam dan hidangkan dengan sedikit mentega wangi yang dicampur dengan herba segar dan kulit lemon. Setelah mentega cair, ayam akan diselitkan dengan rasa yang sangat menyegarkan. Hidangkan dengan cendawan tumis dan kacang pis gula. Kacang pis sangat lembut, anda boleh memakannya keseluruhannya.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 3 sudu besar mentega tawar, suhu bilik
- 1 sudu besar tarragon segar yang dicincang
- 1 sudu besar daun kucai segar yang dicincang
- 1 sudu teh parutan kulit lemon halus
- 4 ketul dada ayam kecil tanpa kulit dan tulang (kira-kira 170g setiap satu)
- 2 sudu besar minyak zaitun extra virgin
- 200 g cendawan yang dihiris nipis
- 200 g penutup cendawan shiitake yang dihiris nipis (buang batangnya)
- 450 g kacang pis gula, dibuang hujungnya
- 1 biji bawang merah, dicincang
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: dada ayam, cendawan champignon, kulit lemon, tarragon, daun kucai, kacang pis gula
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 425°F (220°C). Campurkan mentega, tarragon, daun kucai, kulit lemon dan 1/4 sudu teh garam dalam mangkuk kecil; ketepikan.
- Perasakan ayam dengan garam dan lada hitam. Panaskan 1 sudu besar minyak zaitun dalam kuali besar yang tidak melekat di atas api sederhana tinggi. Masukkan ayam dan masak, balikkan sekali, sehingga perang keemasan, kira-kira 5 minit. Pindahkan ke dulang pembakar dan bakar sehingga masak, kira-kira 8 minit.
- Sementara itu, lap kuali dan masukkan baki 1 sudu besar minyak zaitun. Panaskan dengan api yang besar.
- Masukkan cendawan dan 1/2 sudu teh garam. Masak, kacau sekali-sekala, sehingga perang keemasan, kira-kira 4 minit. Masukkan kacang pis dan bawang merah; masak, kacau, sehingga kacang pis empuk dan rangup, kira-kira 4 minit. Perasakan dengan garam dan lada secukup rasa. Taburkan mentega herba di atas ayam dan hidangkan bersama sayur-sayuran.
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
