Guacamole rendah kalori
Undian: 1
Masa: 20 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 83, jumlah lemak 3.5 G., lemak tepu 0.5 G., protein 3 G., karbohidrat 9 G., serat 4 G., kolesterol 0 mg, natrium 308 mg, gula 4 G.
Kalori 83, jumlah lemak 3.5 G., lemak tepu 0.5 G., protein 3 G., karbohidrat 9 G., serat 4 G., kolesterol 0 mg, natrium 308 mg, gula 4 G.
Untuk membuat guacamole rendah kalori ini, gantikan sebahagian daripada avokado dengan kacang pis dalam tin yang dilenyek. Ia lebih rendah lemak, tetapi kelihatan dan terasa hampir sama dengan avokado. Yogurt rendah lemak menjadikan konsistensinya lebih licin. Lenyekkan sayur-sayuran dengan rempah ratus dan jus limau nipis, kemudian masukkan tomato anggur, bawang, daun ketumbar dan jalapeño yang dicincang halus. Jalapeño pedas menghasilkan kontras yang indah dengan tomato manis, memberikan rasa maksimum kepada guacamole anda. Hidangkan guacamole sebagai pembuka selera dengan sayur-sayuran segar atau kerepek tortilla untuk dicecah.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 tin (425 g) kacang hijau dalam tin, ditoskan
- 0.5 cawan alpukat lenyek (kira-kira 1 biji alpukat sederhana)
- 1/4 cawan yogurt Yunani biasa, tanpa lemak
- 4 sudu kecil jus limau nipis
- 0.5 sudu kecil bawang putih yang ditumbuk (kira-kira setengah ulas)
- 1/4 sudu kecil garam + lebih secukup rasa
- 1/8 sudu kecil lada hitam + lebih secukup rasa
- 1/8 sudu kecil jintan manis kisar
- 1/8 sudu kecil serbuk cili
- 1/3 cawan tomato anggur atau ceri cincang
- 1/4 cawan bawang cincang halus
- Cilantro segar cincang (pilihan)
- Hirisan jalapeño jeruk (pilihan)
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kacang pis, Alpukat, yogurt, limau nipis, bawang putih, lada hitam, jintan manis, perasa cili, tomato anggur, tomato ceri, bawang, ketumbar, lada jalapeno
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Letakkan kacang pis dalam mangkuk sederhana dan lenyekkan sehingga sebati dengan penghancur kentang atau garpu. (Atau, kisar kacang pis dalam pengisar kecil atau pemproses makanan sehingga sebati dan pindahkan ke dalam mangkuk.) Masukkan avokado, yogurt, jus limau nipis, bawang putih, 1/4 sudu teh garam, 1/8 sudu teh lada hitam, jintan manis, dan serbuk ciliTeruskan menguli untuk menggabungkan semuanya.
- Masukkan tomato, bawang, dan sedikit daun ketumbar dan/atau jalapeño, jika digunakan. Perasakan dengan garam dan lada secukup rasa.
Pengarang resipi itu - Lisa Lillien ialah penerbit dan penerbit Amerika bagi majalah kulinari Hungry Girl.
Kategori:
Resipi yang serupa
