Kentang dengan sosej ayam dalam kuali
Undian: 1
Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 420, jumlah lemak 22 G., lemak tepu 5 G., protein 17 G., karbohidrat 41 G., serat 8 G., kolesterol 75 mg, natrium 986 mg, gula 16 G.
Kalori 420, jumlah lemak 22 G., lemak tepu 5 G., protein 17 G., karbohidrat 41 G., serat 8 G., kolesterol 75 mg, natrium 986 mg, gula 16 G.
Hidangan masakan rumah yang ringkas namun mengenyangkan, dengan kombinasi bahan-bahan yang tepat, penuh dengan rasa yang menakjubkan. Kentang kecil digoreng dengan kepingan sosej ayam salai, hirisan bawang, dan akar adas sehingga perang keemasan, kemudian diakhiri dengan sedikit pes tomato, cuka sari apel, dan madu, yang akhirnya menyaluti kentang dan sosej dengan lapisan tomato ringan. Taburkan dengan daun adas segar dan nikmati rasa yang kaya dengan nota manis, pedas, dan berasap.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 0.5 kg kentang merah kecil, dipotong 4 keping
- 1 paket (340 g) sosej ayam salai dengan epal, dipotong menjadi kepingan 2.5 cm.
- 3 sudu besar minyak zaitun
- 2 biji bawang, dihiris tebal
- 2 batang adas, dipotong empat dan dihiris tebal, sayur-sayuran diketepikan
- 1 sudu besar pes tomato
- 2 sudu besar cuka sari apel
- 1 sudu besar madu
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kentang merah, kupaty (sosej goreng), bebawang adas, madu
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan minyak zaitun dalam kuali besar dengan api sederhana tinggi. Masukkan sosej dan masak, kacau, sehingga perang keemasan, kira-kira 2 minit. Pindahkan ke pinggan dengan sudu berlubang.
- Masukkan kentang ke dalam kuali dan masak sehingga perang keemasan sedikit, 3-4 minit. Masukkan bawang besar dan akar adas dan kacau sehingga bahan-bahan sekata; perasakan dengan 1/2 sudu teh garam dan sedikit lada hitam kisar. Masak, kacau sekali-sekala, sehingga bawang besar dan adas mula lembut, 4-5 minit.
- Kosongkan ruang di tengah kuali dan masukkan pes tomato. Masak, kacau, sehingga pes menjadi sedikit gelap, kira-kira 1 minit. Masukkan 1 cawan air dan kacau semuanya. Kecilkan api kepada sederhana rendah, tutup, dan reneh sehingga sayur-sayuran empuk, 7-8 minit.
- Masukkan semula sosej ke dalam kuali, masukkan cuka dan madu. Masak dengan api kecil sehingga cecair pekat dan membentuk lapisan, kira-kira 2 minit. Perasakan dengan garam dan lada secukup rasa. Bahagikan di antara pinggan dan hiaskan dengan daun adas.
Kategori:
Resipi yang serupa
