Masa: 10 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Kunyit terkenal dengan sifat antioksidan dan anti-radangnya, dan ia merupakan rempah yang hebat yang menambahkan rasa pedas dan rona kuning yang menyenangkan pada hidangan. Masukkannya ke dalam diet anda dan tambahkannya ke dalam ayam, nasi dan pelbagai sayur-sayuran, seperti dalam resipi ini. Gaulkan zucchini tumis dengan mentega dan kunyit, kemudian masukkan kacang hazel cincang dan sedikit madu.

Bahan-bahan:

• 450 g zucchini, dipotong menyerong menjadi hirisan setebal 2 cm.
• Minyak zaitun untuk disiram
• 2 sudu besar mentega
• 0.5 sudu kecil kunyit
• 1 sudu besar daun ketumbar segar yang dicincang
• 1 sudu teh madu, contohnya, soba
• 1/4 cawan kacang hazel panggang, dibuang kulitnya, dicincang kasar

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

zucchini kuning, kunyit, kacang hazel, madu

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Letakkan kuali sederhana, sebaik-baiknya besi tuang, di atas api sederhana tinggi. Masukkan zucchini dan masak, kacau selalu. Renjiskan dengan sedikit minyak zaitun dan masak sehingga hampir garing. Perasakan dengan garam.
Langkah 2
• Jika anda menggunakan kuali besi tuang, pindahkan zucchini ke mangkuk besar.
Langkah 3
• Dalam kuali kecil dengan api sederhana, cairkan mentega dan masukkan kunyit. Kacau sehingga mentega cair dan kunyit sekata. Masak selama 1 minit. Masukkan daun ketumbar, madu, dan kacang hazel dan kacau sehingga sebati. Masukkan semula zucchini ke dalam kuali dan gaul rata dengan mentega. Hidangkan segera.

Undian: 1