Kaserol Gnocchi Ayam
Undian: 1
Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 598, jumlah lemak 35 G., lemak tepu 16 G., protein 39 G., karbohidrat 32 G., serat 2 G., kolesterol 177 mg, natrium 984 mg, gula - G.
Kalori 598, jumlah lemak 35 G., lemak tepu 16 G., protein 39 G., karbohidrat 32 G., serat 2 G., kolesterol 177 mg, natrium 984 mg, gula - G.
Dalam resipi ini, gnocchi kentang Itali adalah sebahagian daripada kaserol mewah yang turut merangkumi cendawan goreng, kepingan ayam panggang, dan bayam. Semua bahan digabungkan dalam sos berkrim yang berperisa dan dibakar di dalam ketuhar di bawah lapisan keju Parmesan parut, yang bertukar menjadi kerak keju cair yang lazat.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 sudu besar minyak zaitun extra virgin
- 220 g cendawan, dihiris nipis (lebih kurang 4 cawan)
- 2 sudu besar mentega tawar
- 2 sudu besar tepung
- 1.5 cawan susu penuh
- 1 cawan air rebusan ayam yang sedikit masin
- 1/4 sudu teh pala parut segar
- Separuh ayam panggang, buang kulit, cincang daging (kira-kira 2 sudu besar)
- 1 paket (0.5 kg) gnocchi kentang
- 1.5 cawan bayam
- 1/4 cawan Parmesan parut (kira-kira 30 g)
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: cendawan champignon, mentega, tepung premium, susu, air kaldu, buah pala, ayam panggang, gnocchi (ladu), bayam, Keju Parmesan
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Letakkan rak di sepertiga bahagian atas ketuhar dan panaskan hingga 425°F (220°C). Panaskan minyak zaitun dalam kuali yang selamat untuk ketuhar dengan api sederhana tinggi. Masukkan cendawan, perasakan dengan garam dan lada sulah, dan masak, kacau sekali-sekala, sehingga keperangan sedikit, kira-kira 4 minit. Pindahkan ke pinggan dan lap kuali.
- Dalam kuali dengan api sederhana, cairkan mentega, masukkan tepung, dan masak sambil dikacau selama 3 minit. Masukkan susu dan air rebusan ayam; reneh dengan api kecil, kacau sentiasa, sehingga sos pekat sedikit, kira-kira 5 minit. Masukkan 1/2 sudu teh garam dan buah pala.
- Masukkan ayam, cendawan, gnocchi dan bayam ke dalam sos dan gaul sehingga sos menyaluti semuanya dan bayam layu. Taburkan dengan keju Parmesan, pindahkan kuali ke dalam ketuhar dan bakar sehingga berbuih, kira-kira 20 minit. Tinggikan pemanggang dan masak sehingga bahagian atas keperangan sedikit, kira-kira 3 minit lagi.
Kategori:
Resipi yang serupa
