Gnocchi (ladu)
Koleksi resipi dengan bahannya - gnocchi (ladu).
Gulai Hungary ialah stew Hungary yang lazat yang diperbuat daripada daging lembu dan sayur-sayuran. Molly Yeh menyediakan hidangan tradisional ini dengan ladu roti, jadi anda pasti akan menyukainya. Hidangkan dua hingga tiga ladu setiap hidangan gulai, dan jangan lupa letakkan di atasnya... baca lebih lanjut
Gnocchi Itali tradisional dibuat dengan kentang lenyek, tetapi mengapa tidak bermain dengan rasa dan menggantikan kentang biasa dengan ubi keledek? Parmesan, thyme dan pala yang lazat menambahkan rasa yang lazat, dan sedikit gula perang menambahkan sedikit... baca lebih lanjut
Sediakan makan malam ala Jerman. Schnitzel pemburu anak lembu dalam salutan serbuk roti rangup dihidangkan dalam kuah cendawan yang pekat dengan ladu spaetzle goreng. Sunny Anderson menambah sedikit kulit lemon dan thyme segar ke dalam doh spaetzle untuk rasa yang lazat... baca lebih lanjut
Bintang hidangan ini ialah jagung musim panas yang manis, yang digunakan untuk membuat sos yang licin dan berkrim serta topping lada dan herba Fresno pedas yang menyegarkan. Untuk menambah rasa berasap, panggang jagung dan lada Fresno. Dengan cara ini, anda juga boleh... baca lebih lanjut
Resipi mudah ini menggabungkan gnocchi Itali dengan daging kornet Ireland dan kubis rebus. Ia mengenyangkan dan lazat. Walaupun ia dibuat dari awal, hidangan ini masih terasa buatan sendiri, dan gnocchi kentang adalah pengganti yang hebat untuk... baca lebih lanjut
Nöfle ialah ladu kecil yang dibawa ke Dakota (AS) oleh pendatang Jerman. Penulis resipi, Molly Yeh, menggelarnya sebagai "rahsia terbaik di bahagian atas Midwest." Dia membuat sup nöfle ini untuk anak perempuannya, kerana kanak-kanak... baca lebih lanjut
Ladu wangi ini diisi dengan sejambak herba aromatik. Selepas direbus dalam air atau dikukus, ia menjadi montok dan lembut. Masukkannya ke dalam sup, air rebusan, atau hidangkan sebagai hidangan sampingan dengan ayam bakar. baca lebih lanjut
Versi gnocchi lembut ini menggunakan tepung matzo yang dikisar halus dan bukannya tepung gandum biasa, menjadikannya hidangan yang sempurna untuk Paskah. Seperti gnocchi tradisional Itali Utara, ladu ini dibuat dengan kentang dan telur, dan... baca lebih lanjut
Hidangan yang mengenyangkan ini menggabungkan dua hidangan Paskah yang popular: brisket daging lembu dan matzo. Ia merupakan kombinasi menarik yang berasaskan masakan Bolognese Itali. Untuk memudahkan brisket dipotong menjadi kepingan untuk stew, rebuskannya. baca lebih lanjut
Ladu gnocchi kentang direneh dalam sos berkrim ringan bersama kacang pis hijau, lobak merah, bawang dan saderi dan dihidangkan bersama dada ayam bakar yang berair. Simpan sebungkus gnocchi di dalam peti sejuk beku untuk hidangan malam minggu yang cepat. baca lebih lanjut
Gnocchi yang dibeli di kedai merupakan makanan ruji yang hampir sempurna untuk disediakan bagi makan malam pertengahan minggu yang cepat dan lazat. Ia sesuai digandingkan dengan sebarang sayur-sayuran, dan keseluruhan hidangan boleh dimasak dalam satu periuk, tanpa perlu menunggu lama. baca lebih lanjut
Gnocchi dalam penggoreng udara? Resipi ini pasti akan mengejutkan anda! Selepas digoreng dalam penggoreng udara, ia menjadi lembut di bahagian dalam dan berwarna keemasan dan rangup di bahagian luar. Digandingkan dengan labu bakar, walnut panggang, dan kek perang - baca lebih lanjut
"Saya lebih suka membuat hidangan ini dengan gnocchi Sardinia buatan sendiri, yang, tidak seperti gnocchi kentang, dibuat dengan doh pasta," kongsi Giada de Laurentiis. "Walau bagaimanapun, mana-mana pasta yang dibeli di kedai juga sesuai di sini. Udang dengan bawang putih, wain putih, dan -" baca lebih lanjut
Damaris Phillips sentiasa berusaha untuk memberikan hidangan tradisional sentuhan Selatan, dan gnocchi keju kambingnya tidak terkecuali. Dia menumis daging dengan kurma, kemudian menambah wain putih dan sup sayur ke dalam kuali untuk rasa yang kaya, baca lebih lanjut
Anda akan sentiasa berada di puncak dengan hidangan yang mudah dibuat tetapi lazat daripada Jeff Mauro ini. Dia memanggang sayur-sayuran segar di atas dulang pembakar yang sama dengan gnocchi yang dibeli di kedai, merenjiskannya dengan mentega cair dan meletakkannya di atasnya dengan Parmesan dan selasih. baca lebih lanjut
Membuat gnocchi dari awal boleh menjadi tugas yang sukar dan memakan masa, tetapi anda akan tahu semua usaha itu berbaloi apabila anda merasai bantal kentang gebu ini dalam sos tomato kegemaran anda. Sebaiknya buat gnocchi lebih awal supaya... baca lebih lanjut
Gnocchi lembut buatan sendiri dalam sos tomato yang pekat, juga dibuat dari awal—apa lagi yang lebih baik untuk makan malam Ahad yang selesa bersama keluarga?! Kedua-dua gnocchi dan sosnya agak mudah dibuat, jadi jangan biarkan prosesnya menakutkan anda. Anda juga boleh... baca lebih lanjut
Ayam yang dimasak dengan lauk yang mengenyangkan dan sayur-sayuran dalam satu kuali adalah satu impian! Paha ayam tanpa tulang direneh bersama zucchini dan gnocchi dalam sos tomato-selasih yang kaya dan berperisa, menghasilkan hidangan ala Itali yang lazat yang... baca lebih lanjut
Hidangan yang disukai ramai ini mudah dibuat dengan gnocchi yang dibeli di kedai. Anda boleh menyediakan gnocchi dalam sos Gorgonzola berkrim terlebih dahulu, kemudian taburkannya dengan serbuk roti dan masukkan ke dalam ketuhar sebelum makan malam untuk dihidangkan panas-panas. baca lebih lanjut
Hidangan gnocchi dan sayur-sayuran berair dalam sos pesto ini menggabungkan rasa dua salad: salad pasta Itali dan salad kentang. Tambahkan sedikit mayonis pada sos pesto, dan ia menjadi hidangan berkrim yang lazat yang sesuai digandingkan dengan kedua-duanya... baca lebih lanjut
Gnocchi ricotta ini merupakan alternatif keju yang hebat untuk gnocchi kentang tradisional. Daripada kentang, adunan diisi dengan ricotta susu penuh yang banyak dan sedikit Parmesan untuk rasa yang lebih keju. Gnocchi ini lembut dan... baca lebih lanjut
Spaetzle ialah gabungan antara mi dan ladu, hidangan sampingan dalam masakan Eropah Timur yang terdiri daripada kepingan doh kecil yang direbus. Jika anda pernah terfikir untuk membuat mi buatan sendiri, spaetzle ialah tempat yang bagus untuk bermula. Tambahan pula, anda tidak perlu... baca lebih lanjut
Satu versi Itali untuk sup gnocchi: mincetrone, yang kaya dengan sayur-sayuran, dibuat dengan gnocchi kentang. Kulit Parmesan adalah pilihan, tetapi ia menambahkan rasa yang lebih kaya dan mendalam pada sup. Jangan lupa untuk membuang kulitnya. baca lebih lanjut
Makan malam yang cepat dan mudah ini sesuai untuk malam minggu, dan anda pasti ingin memasaknya sepanjang musim panas. Mustahil untuk tidak jatuh cinta dengan kombinasi lazat daun bawang segar, jagung dan cendawan liar, yang digandingkan dengan gnocchi kentang. baca lebih lanjut
Resipi vegetarian ini diinspirasikan oleh sup ladu ayam buatan sendiri yang klasik. Air rebusan ayam digantikan dengan air rebusan sayur, dan ayam yang dicarik digantikan dengan kacang kuda, yang juga kaya dengan protein. Pada penghujungnya, ladu buatan sendiri ditambah ke dalam sup. baca lebih lanjut
Jika anda ingin membuat pasta segar anda sendiri tetapi tidak mempunyai mesin atau kemahiran khas, cuba mulakan dengan spaetzle! Satu-satunya peralatan khas yang anda perlukan ialah penapis, dan anda tidak perlu menguli doh dengan tangan. Tekan ia melalui - baca lebih lanjut
"Dalam resipi saya, saya memutuskan untuk mengubah sedikit gnocchi klasik dan menggunakan ubi keledek dan bukannya kentang. Saya sukakan kemanisan semula jadi dan warnanya yang cantik. Selepas gnocchi masak, saya merenjiskannya dengan mentega perang pekat dan kaya dengan kacang kerana—" baca lebih lanjut
Ree Drummond yang berjimat cermat membuat sup ini hanya menggunakan apa yang ada di pantrinya, sambil menambah gnocchi dari peti sejuk beku. Jadi, resipi ini sesuai jika, sebagai contoh, cuaca buruk menghalang anda daripada meninggalkan rumah untuk membeli barangan runcit. Diisi dengan jagung, - baca lebih lanjut
Cara terbaik untuk membuat gnocchi yang lazat dan cepat. Ladu kentang rebus digaul dengan sos berkrim pedas, ditaburi dengan keju parut yang banyak, dan dipanggang di dalam ketuhar sehingga keju cair dan disaluti. baca lebih lanjut
Kemudahan gnocchi yang dibeli di kedai tidak dapat dinafikan, dan resipi ini menjadikannya lebih mudah. Di atas dulang pembakar yang dialas dengan kerajang aluminium, satukan gnocchi dengan sayur-sayuran, minyak zaitun dan herba, bakar sehingga perang keemasan, dan anda akan mendapat hidangan yang lazat dan sihat. baca lebih lanjut
Makanan yang paling menyelerakan! Potongan ayam dan sayur-sayuran yang lembut bertemu dalam sos berkrim dengan ladu lembut seperti bantal. Hidangan ini mengenyangkan, tetapi tidak berat. Sebaiknya gunakan paha ayam tawar. baca lebih lanjut
Hidangkan orang tersayang anda dengan hidangan sampingan yang luar biasa ini. Spaetzle seperti pasta buatan sendiri, cuma lebih lazat dan menarik. Resipi ini mencadangkan untuk membuatnya dengan bayam. Masak spaetzle sehingga al dente dan hidangkan dengan banyak. baca lebih lanjut
Jika anda sukakan pasta dalam sos keju, anda pasti akan menghargai versi ini dengan gnocchi Itali dan bukannya pasta tradisional. Bebola doh kentang lembut yang disalut dengan sos keju yang pekat dan melekit pasti akan mengagumkan. baca lebih lanjut
Gnocchi kentang yang mengenyangkan dan kepingan sosej Itali goreng menjadikan hidangan ini sesuai untuk hari yang sejuk. Tetapi permata sebenar ialah kubis yang sederhana. Ia menambahkan rasa juicy, sedikit kemanisan semula jadi, dan— baca lebih lanjut
Resipi ini mengubah gnocchi kentang beku daripada makanan mudah biasa menjadi hidangan keluarga yang mengenyangkan, sihat dan kaya dengan serat yang cepat disediakan dan sesuai untuk makan malam pada malam minggu yang ringkas. Untuk membakar - baca lebih lanjut
Siapa kata sos Bolognese Itali hanya sesuai dengan pasta? Cubalah dengan gnocchi kentang! Gnocchi rebus berasingan diletakkan di atas sos daging yang telah disediakan, semuanya ditaburi mozzarella, dan kemudian digoreng dalam ketuhar. baca lebih lanjut
Nikmati hidangan ladu besar yang lazat dan dimasak di rumah ini serta ketulan ayam dalam sos sayur-sayuran yang pekat. Tyler Florence mencadangkan untuk membuatnya perlahan-lahan dengan ayam panggang dalam ketuhar yang diperisakan dengan lemon, bawang putih dan herba, dan... baca lebih lanjut
Sediakan makan malam yang lazat dan cepat di atas dulang pembakar hanya dalam setengah jam. Anda akan mempunyai semuanya dalam satu hidangan: banyak sayur-sayuran, daging dan gnocchi kentang Itali. Resipi ini menghapuskan keperluan untuk memasak gnocchi secara berasingan. Gaulkannya dengan parutan... baca lebih lanjut
Membuat pasta orecchiette Itali segar dari awal tidaklah sesukar yang disangka, dan anda tidak memerlukan mesin pasta khas—semuanya dilakukan dengan tangan. Bahan-bahannya hanyalah tepung gandum, semolina halus, dan baca lebih lanjut
Gnocchi kentang Itali bukan sahaja hidangan sampingan yang hebat, tetapi juga merupakan asas yang hebat untuk kaserol yang lazat. Sediakan kuali yang selamat digunakan dalam ketuhar untuk kaserol ini. Mula-mula, gnocchi digabungkan dengan bawang goreng dan ham dan direneh. baca lebih lanjut
Resipi ini menampilkan gnocchi kentang Itali yang disediakan dengan cara yang tidak tradisional: daripada merebusnya, ia digoreng dalam minyak zaitun sehingga rangup dan berwarna perang keemasan. Ia merupakan pelengkap yang sempurna untuk hidangan goreng... baca lebih lanjut
Nikmati kekayaan seperti musim bunga dan penampilan yang meriah pada hidangan ini, diinspirasikan oleh resipi pasta Primavera yang terkenal. Gnocchi kentang digunakan sebagai ganti pasta. Ia direbus dan dicampur dengan sayur-sayuran yang ditumis ringan: baca lebih lanjut
Anda akan terkejut betapa mudahnya resipi ini untuk membuat gnocchi, iaitu ladu kentang Itali yang biasanya dimakan dengan pesto, sos tomato atau hanya mentega. Untuk doh, anda hanya memerlukan tiga bahan: suam, rebus baca lebih lanjut
Sup ini hanya mempunyai dua bahan: ayam dan ladu, terapung dalam kuah yang harum. Semasa mereneh kuah, masukkan thyme, pasli, dan sage, yang diikat bersama, ke dalam periuk untuk memudahkan penyingkiran setelah sup menyerap rasa masing-masing. Doh - baca lebih lanjut
Sup ini merupakan variasi daripada hidangan tradisional Amerika iaitu Ayam dan Dumplings, tetapi selain daripada dua bahan ini, sup ini mengandungi banyak sayur-sayuran yang sihat: lobak merah, akar saderi, lobak, rutabaga, bawang dan akar adas. Sayur-sayuran ini ditumis ringan dalam sos berkrim. baca lebih lanjut
Sediakan sup ayam ala Itali dengan gnocchi kentang dan keju Parmesan. Seluruh keluarga pasti menyukai makan malam ini. Mula-mula, reneh ayam dalam periuk sehingga empuk, bersama lobak merah, saderi dan daging goreng untuk rasa yang lebih bertenaga. baca lebih lanjut
Jika anda pernah terfikir untuk membuat pasta buatan sendiri, anda mungkin mahu bermula dengan spaetzle Jerman. Ia serupa dengan makaroni, sangat menyelerakan, lazat, dan agak menyeronokkan untuk disediakan. Untuk ini, anda memerlukan penapis dan spatula silikon. Doh itu baca lebih lanjut
Dalam resipi ini, gnocchi kentang Itali adalah sebahagian daripada kaserol mewah yang turut merangkumi cendawan goreng, potongan ayam panggang, dan bayam. Semua bahan digaul dalam sos berkrim yang berperisa dan dibakar di dalam ketuhar di bawah lapisan... baca lebih lanjut
Gnocchi Itali rebus dihidangkan dengan ragù cendawan liar yang menakjubkan, yang memberikan hidangan ini rasa yang kaya dan pelbagai rupa. Resipi ini menggunakan gnocchi yang dibeli di kedai atau yang telah dimasak, dan ragù dibuat dengan campuran cendawan liar dan baca lebih lanjut
Gnocchi Itali ialah ladu kentang yang sesuai untuk membuat hidangan utama yang mengenyangkan dan lazat, yang boleh dilengkapkan dengan pelbagai jenis bahan, seperti dalam resipi ini. Direbus dan digoreng dalam kuah salai... baca lebih lanjut
Gnocchi Itali sangat lazat dan serba boleh sehingga ia pastinya harus menjadi sebahagian daripada diet anda. Ia boleh dibuat dalam kuantiti yang banyak dan dibekukan, atau direbus dalam bahagian yang lebih kecil mengikut keperluan dan dihidangkan dengan pelbagai jenis hidangan. baca lebih lanjut
Walaupun kita memanggil gnocchi Itali sebagai ladu, ia masih dianggap sebagai pasta. Dan seperti mana-mana pasta, ia sesuai dipadankan dengan sebarang sos dan sayur-sayuran. Selain fakta bahawa gnocchi boleh ditambah dengan sos, ia lebih lazat apabila - baca lebih lanjut
Buat gnocchi Itali pada 29hb setiap bulan, letakkan syiling di bawah pinggan, dan buat permintaan! Inilah yang dilakukan oleh orang ramai di sesetengah negara Amerika Latin, kerana percaya ia akan membantu mereka meningkatkan kekayaan mereka. baca lebih lanjut
Kami menambah kembang kol ke dalam tepung untuk membuat gnocchi yang lembut dan gebu. Gaulkannya dengan sos mentega perang bersama caper untuk makan tengah hari bebas gluten yang lazat. baca lebih lanjut
Resipi terperinci dengan foto.
Resipi terperinci dengan foto.
Untuk menjimatkan masa, gunakan gnocchi kentang siap pakai dan hiaskan dengan labu butternut perang keemasan, kale dan keju Parmesan yang tajam. baca lebih lanjut



































































