Babi goreng dengan hirisan salad aisberg
Undian: 1
Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 620, jumlah lemak 40 G., lemak tepu 14 G., protein 52 G., karbohidrat 10 G., serat 1 G., kolesterol 139 mg, natrium 795 mg, gula 7 G.
Kalori 620, jumlah lemak 40 G., lemak tepu 14 G., protein 52 G., karbohidrat 10 G., serat 1 G., kolesterol 139 mg, natrium 795 mg, gula 7 G.
Hidangan ini menggunakan potongan daging babi bertulang semula jadi. Ia dimasak dalam beberapa minit dan sentiasa kelihatan meriah dan mewah. Sapukan daging babi dengan campuran jus lemon, minyak zaitun, bawang putih, dan oregano sebelum digoreng, dan selepas digoreng, renjiskan dengan sos lemon yang disimpan. Hidangkan daging babi dengan suku salad aisberg yang berair dan rangup, yang disiram dengan sos yogurt dan feta. Salad ini kelihatan mengagumkan, seperti di restoran, dan anda tidak perlu membuang masa memotongnya.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 4 ketulan daging babi asli bertulang (lebih kurang 2 cm tebal; 220 g setiap satu)
- Jus 1 biji lemon
- 3 ulas bawang putih, diparut
- 1.5 sudu kecil oregano kering
- 1/4 cawan minyak zaitun extra virgin
- 1.5 cawan yogurt Yunani rendah lemak biasa
- 1 sudu besar cuka wain merah
- 110 g feta hancur (kira-kira 2/3 cawan)
- 3 biji bawang hijau, dihiris nipis (bahagian putih diasingkan daripada bahagian hijau)
- 1/4 cawan dill segar dicincang
- 1 biji salad aisberg kepala kecil, dipotong kepada 4 bahagian
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: pinggang babi, jus lemon, bawang putih, oregano, yogurt, cuka wain, keju feta, bawang hijau, dill, salad aisberg
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Perasakan daging babi dengan garam dan lada hitam. Dalam mangkuk kecil, campurkan jus lemon, 2 ulas bawang putih parut, oregano, dan 3 sudu besar minyak zaitun. Ketepikan 1 sudu besar campuran topping; sapukan daging babi dengan baki campuran perasa.
Sediakan pembalut:
Dalam pemproses makanan, satukan yogurt, cuka, separuh keju, bawang putih, 3 sudu besar dill, baki 1 ulas bawang putih parut, 3 sudu besar air, 1/2 sudu teh garam dan secubit lada hitam yang baru dikisar. Kisar sehingga sebati, tambah air 1 sudu teh pada satu masa untuk mencairkan sos jika perlu. Sejukkan sehingga sedia untuk dihidangkan.- Panaskan kuali tidak melekat yang besar dengan api yang besar. Masukkan baki 1 sudu besar minyak zaitun. Masukkan potongan daging babi dan masak sehingga keperangan dan masak sepenuhnya, 4-5 minit setiap sisi. Pindahkan ke pinggan.
- Susun hirisan salad di antara pinggan dan taburkan dengan garam dan lada hitam. Renjiskan daging babi dengan 1 sudu besar campuran jus lemon yang disimpan. Renjiskan sos yogurt ke atas salad. Taburkan dengan baki keju, dill, dan daun bawang.
Kategori:
Resipi yang serupa
