Dada Ayam dengan Sos Pesto Arugula
Undian: 1
Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 491, jumlah lemak 16 G., lemak tepu G., protein 44 G., karbohidrat 42 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
Kalori 491, jumlah lemak 16 G., lemak tepu G., protein 44 G., karbohidrat 42 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
Dada ayam dengan sos pesto arugula - resipi terperinci.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 180 g (kira-kira 1.5 cawan) pasta orecchiette (telinga atau cangkerang)
- 220 g kacang buncis, dibuang kulitnya dan dipotong kecil-kecil
- 1/3 sudu besar keju parmesan parut
- 2 sudu besar minyak zaitun
- 1 sudu teh parutan kulit lemon halus
- 3 cawan arugula muda
- 1/2 cawan pasli segar yang dibungkus rapat
- 2 sudu besar badam atau hazelnut, dibakar
- 1 sudu besar jus lemon segar
- 4 isi dada ayam kecil, tanpa kulit (kira-kira 570 g)
- 2 biji tomato sederhana, dibelah dua
- 2 sudu teh serbuk roti bijirin penuh
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: pasta orecchiette, kacang hijau, Keju Parmesan, kulit lemon, arugula, pasli, badam, kacang hazel, jus lemon, dada ayam, tomato, serbuk roti
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Didihkan air masin dalam periuk. Masukkan pasta dan masak mengikut masa yang ditunjukkan pada bungkusan. Tiga minit sebelum akhir memasak, masukkan kacang buncis. Tapiskan pasta dan kacang buncis dalam penapis dan bilas dengan air sejuk. Gaul dengan separuh keju, 1 sudu besar minyak zaitun, kulit lemon, dan garam secukup rasa.
- Panaskan mesin pemanggang atau broiler. Masukkan arugula, pasli, kacang, jus lemon, 3 sudu besar air, baki keju, 1 sudu besar minyak zaitun dan garam secukup rasa ke dalam pengisar; kisar sehingga sebati. Masukkan sos pesto ke dalam mangkuk.
- Letakkan dada ayam di antara dua helai pembalut plastik dan tumbuk sehingga setebal 1/2 inci (12 mm). Letakkan di atas dulang pembakar yang dialas dengan kerajang dan taburkan dengan garam. Sapukan ayam pada semua sisi dengan 1/4 cawan sos pesto dan panggang sehingga masak, 4-5 minit setiap sisi.
- Letakkan tomato, bahagian yang dipotong menghadap ke atas, di atas dulang pembakar yang lain dan panggang selama 2 minit. Sapukan sedikit sos pesto di atasnya dan taburkan dengan serbuk roti. Panggang sehingga perang keemasan, selama 1 minit lagi. Hidangkan dada ayam dengan pasta, tomato panggang dan baki sos pesto.
Kategori:
Resipi yang serupa
