Frittata dengan sayur salad awal dan asparagus
Undian: 2
Masa: 25 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 150.9, jumlah lemak 11.6 G., lemak tepu 2.8 G., protein 9.6 G., karbohidrat 2 G., serat 0.6 G., kolesterol 248 mg, natrium 103 mg, gula 0.5 G.
Kalori 150.9, jumlah lemak 11.6 G., lemak tepu 2.8 G., protein 9.6 G., karbohidrat 2 G., serat 0.6 G., kolesterol 248 mg, natrium 103 mg, gula 0.5 G.
Frittata tanpa tepung ini penuh dengan rasa juicy dan kesegaran sayur-sayuran awal. Jika mahu, anda boleh menjadikannya lebih mengenyangkan dengan menambah sedikit keju parut. Asparagus digoreng dahulu sehingga empuk, kemudian digaul dengan campuran telur, susu, dan salad. Setelah telur mula mengeras, pindahkan frittata ke dalam ketuhar dan bakar sehingga gebu. Omelet ini sangat mengenyangkan dan lazat, sesuai untuk sarapan pagi.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 2 sudu besar minyak zaitun
- 1 ikat asparagus nipis (kira-kira 2 cawan)
- 8 biji telur besar
- 1 cawan sayur salad
- 2 sudu besar susu
- 2 sudu besar keju pecorino parut (pilihan)
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: asparagus, telur, salad, susu, Keju Pecorino Romano
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 350°F (175°C). Panaskan minyak zaitun dalam kuali tahan ketuhar 10 inci. Masukkan asparagus dan masak dengan api sederhana rendah sehingga empuk tetapi tidak keperangan, kira-kira 6 minit.
- Sementara itu, dalam mangkuk sederhana, gabungkan telur, herba, susu, keju, jika digunakan, dan 1/4 sudu teh setiap satu garam dan lada hitam.
- Masukkan campuran telur ke dalam kuali bersama asparagus; masak sehingga telur mula mengeras di sekeliling tepinya, kira-kira 30 saat. Dengan menggunakan spatula, angkat tepinya dan condongkan kuali untuk membolehkan telur mentah mengalir di bawahnya. Masak sehingga bahagian bawah frittata mengeras, kira-kira 3 minit. Pindahkan ke dalam ketuhar dan bakar sehingga frittata kembung dan berwarna perang keemasan, 6 hingga 8 minit. Potong kepada 6 keping dan hidangkan.
Pengarang resipi itu - Silvana Nardone ialah seorang penulis makanan dan pakar pemakanan.
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
