Lada manis disumbat dengan ayam belanda kisar dan beras perang
Undian: 1
Masa: 2 jam 40 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 542, jumlah lemak 22 G., lemak tepu G., protein 27 G., karbohidrat 62 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
Kalori 542, jumlah lemak 22 G., lemak tepu G., protein 27 G., karbohidrat 62 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
Lada manis disumbat dengan ayam belanda kisar dan beras perang - resipi terperinci.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
Lada yang disumbat
- 1.5 sudu besar beras perang bijirin pendek
- 1/4 cawan kismis emas
- Garam kasar
- 1/2 cawan walnut
- 1/2 cawan dill segar
- 1/2 cawan pasli segar
- 4 biji bawang hijau, dipotong menjadi cincin
- 6 biji lada manis bersaiz sederhana (sebarang warna)
- 230 gr. ayam belanda kisar
- 2 cawan keju mozzarella parut kasar (kira-kira 230 g)
- 1/2 cawan keju feta yang dihancurkan
- 2 ulas bawang putih, dicincang
- 1 sudu besar jus lemon segar
- 1 sudu teh parutan kulit lemon halus
- Lada yang baru dikisar
Sos tomato
- 400 g pes tomato
- 1 sudu besar dan 1 sudu kecil gula perang
- 1 sudu besar minyak zaitun
- 1 batang kayu manis
- Garam kasar dan lada hitam yang baru dikisar
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: beras perang, kismis, walnut, dill, pasli, bawang hijau, lada manis, ayam belanda kisar, keju mozzarella, keju feta, bawang putih, pes tomato, kayu manis, lemon
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Sediakan lada: Campurkan 2 1/2 cawan air, beras, kismis dan 1/4 sudu teh garam dalam periuk sederhana. Didihkan, kemudian kecilkan api dan renehkan, tutup, sehingga beras menyerap semua air, kira-kira 45 minit. Biarkan, tutup, selama 10 minit. Gebukan beras dengan garpu, kemudian pindahkan ke mangkuk besar dan sejukkan selama 20 minit.
- Panaskan ketuhar hingga 180°C. Sapukan kacang walnut di atas dulang pembakar dan bakar sehingga perang keemasan, 6-8 minit; biarkan sejuk, kemudian cincang halus. Letakkan dill, pasli dan daun bawang di atas papan pemotong dan cincang halus.
- Potong bahagian atas setiap lada dan simpan untuk dimasak; buang biji dan potong selaput putihnya. Letakkan daging cincang dalam mangkuk besar; masukkan 1 cawan mozzarella, 1/4 cawan feta, campuran nasi, walnut, semua kecuali 2 sudu besar herba, bawang putih, jus lemon, kulit lemon, 1 1/2 sudu teh garam, dan 1/2 sudu teh lada. Gaul perlahan-lahan dengan tangan anda. Sumbatkan lada dengan daging cincang dan tutup dengan bahagian atasnya.
- Sediakan sos: Dalam periuk besar dan lebar, campurkan 3 cawan air, pes tomato, gula perang, minyak zaitun dan kayu manis. Masukkan lada sumbat ke dalam sos dan biarkan mendidih perlahan dengan api sederhana tinggi. Tutup periuk dan kecilkan api kepada sederhana rendah; reneh sehingga lada empuk, 50 hingga 60 minit.
- Panaskan ketuhar untuk memanggang. Keluarkan lada dari sos dengan berhati-hati dan letakkannya di dalam pinggan pembakar; buang bahagian atasnya dan letakkannya di dalam pinggan bersebelahan antara satu sama lain. Dalam mangkuk kecil, gabungkan baki 2 sudu besar herba cincang dengan 1 cawan mozzarella dan 1/4 cawan feta; taburkan di atas lada. Letakkan pinggan bersama lada di bawah pemanggang dan panggang sehingga keju cair, kira-kira 2 minit. Tutup lada dengan bahagian atasnya. Perasakan sos dengan lada dan garam. Hidangkan lada dalam mangkuk cetek bersama sos.
Kategori:
Resipi yang serupa
