Masa: 10 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Resipi untuk salad broccolini rebus dengan telur, bawang merah dan sos cuka sawi bijirin penuh.

Bahan-bahan:

• 2 tandan broccolini, batang keras dipotong
• 2 sudu besar mustard bijirin penuh
• 2 sudu besar putih cuka wain
• 3 sudu besar minyak zaitun
• 1 biji bawang kecil, dicincang halus
• Garam dan lada hitam yang baru dikisar
• 1 biji telur rebus, dicincang

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

brokoli, mustard bijirin penuh, cuka wain, bawang merah, telur

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Masak broccolini dalam air masin selama 4 minit. Toskan dan pindahkan ke dalam mangkuk air sejuk bersama ais untuk menghentikan proses memasak. Tepuk broccolini sehingga kering dengan tuala kertas.
Langkah 2
• Dalam mangkuk salad yang besar, satukan mustard bijirin penuh, cuka wain putih, minyak zaitun dan bawang kecil. Perasakan dengan garam dan lada secukup rasa. Masukkan broccolini, gaulkan dengan sos dan hidangkan telur cincang di atasnya.

Undian: 5