Telur hancur dengan bayam dan keju dalam periuk
Undian: 1
Masa: 55 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 3
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 3
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Saiz hidangan: 1 daripada 10 hidangan
Kalori 212, jumlah lemak 13 G., lemak tepu 6 G., protein 10 G., karbohidrat 13 G., serat 1 G., kolesterol 137 mg, natrium 328 mg, gula 2 G.
Saiz hidangan: 1 daripada 10 hidangan
Kalori 212, jumlah lemak 13 G., lemak tepu 6 G., protein 10 G., karbohidrat 13 G., serat 1 G., kolesterol 137 mg, natrium 328 mg, gula 2 G.
Memasak dalam ramekin individu menjadikan telur hancur hidangan istimewa, sesuai untuk sarapan pagi percutian, contohnya. Telur dibakar di atas hamparan bayam dan daging berkrim, dan ditaburi dengan keju Parmesan parut. Apabila hampir masak, tukar ketuhar kepada panggang dan panggang isi ramekin sehingga keju rangup dengan baik. Hidangkan dengan roti bakar baguette rangup.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 sudu besar mentega tawar, suhu bilik
- 4 keping daging asap
- 1/4 cawan bawang merah cincang
- 0.5 cawan bayam beku, dicairkan, diperah dan dicincang halus
- 1/4 sudu teh pala parut segar
- 1/3 cawan krim pekat
- 6 biji telur besar
- 1/3 sudu besar parmesan parut kasar
- 1 keping baguette kecil, dihiris secara menyerong, dibakar dan disapu mentega
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: telur, krim, Keju Parmesan, bayam, buah pala, roti bakar, daging asap
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Letakkan rak di tengah-tengah ketuhar dan panaskan ketuhar hingga 175°C.
- Pilih kuali pemanggang yang cukup besar untuk memuatkan tiga ramekin 300 ml (10 oz) tanpa bersentuhan antara satu sama lain. Griskan bahagian dalam ramekin dengan mentega. Didihkan 4-5 liter (1.5 gal) air.
- Dalam kuali kecil dengan api sederhana, masak daging sehingga rangup, kira-kira 8 minit. Pindahkan ke pinggan yang dialas tuala kertas untuk ditoskan, kemudian hancurkan. Masukkan bawang ke dalam kuali dan masak sehingga lembut, kira-kira 5 minit.
- Masukkan bayam dan pala dan masak, kacau sekali-sekala, sehingga panas, kira-kira 1 minit.
- Bahagikan krim, bacon, bayam dan bawang sama rata di antara periuk dan pecahkan 2 biji telur ke dalam setiap satu. Taburkan dengan keju Parmesan dan tutup.
- Letakkan periuk di dalam kuali pemanggang dan letakkan kuali pemanggang di dalam ketuhar. Tuangkan air mendidih secukupnya ke dalam kuali pemanggang sehingga naik 2/3 daripada aras periuk. Bakar selama 10 minit. Tanggalkan penutup dari periuk dan bakar selama 12 minit lagi, kemudian tukar ketuhar kepada pemanggangan.
- Masak sehingga putih kek pekat tetapi masih sedikit bergoyang dan bahagian atasnya baru mula keperangan, selama 2 minit lagi. Hidangkan dengan roti bakar yang disapu mentega.
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
