Mac 'n' cheese bakar terbaik
Undian: 1
Masa: 1 jam 10 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8-10
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8-10
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Saiz hidangan: 1 daripada 10
Kalori 777, jumlah lemak 47 G., lemak tepu 28 G., protein 38 G., karbohidrat 49 G., serat 2 G., kolesterol 145 mg, natrium 866 mg, gula 6 G.
Saiz hidangan: 1 daripada 10
Kalori 777, jumlah lemak 47 G., lemak tepu 28 G., protein 38 G., karbohidrat 49 G., serat 2 G., kolesterol 145 mg, natrium 866 mg, gula 6 G.
Campuran tiga keju memberikan sos makaroni dan keju ini rasa yang kaya. Sosnya lembut dan berkrim, sangat kontras dengan topping serbuk roti yang rangup. Cuba kombinasi fontina, Gruyere dan keju cheddar kuning tajam. Gunakan keju parut segar untuk tekstur sos yang sempurna. Sedikit lada cayenne dan serbuk mustard menambahkan sedikit rasa krim pada sos. Bakar makaroni dalam sos di bawah topping rangup dan nikmati makaroni dan keju terbaik yang pernah anda nikmati.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 450 g tanduk pasta
- Separuh roti Perancis semalam
- 110 g mentega tawar
- 1/4 cawan tepung premium
- 2 sudu kecil serbuk mustard
- 1/4 sudu kecil lada cayenne
- 3 cawan susu
- 220 g keju fontina, diparut (kira-kira 2 cawan)
- 220 g Gruyere, diparut (kira-kira 2 cawan)
- 450 g keju cheddar kuning tajam, diparut (kira-kira 4 cawan)
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: pasta, baguet, mentega, tepung premium, serbuk mustard, lada cayenne kisar, susu, Keju Fontina, Keju Gruyere, keju cheddar
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 175°C.
- Didihkan air masin dalam periuk besar dengan api yang besar. Masukkan pasta dan masak sehingga sedikit empuk, kira-kira 6 minit. Ketepikan 1 cawan air, toskan selebihnya, dan bilas pasta dengan air sejuk.
- Sementara itu, keluarkan kerak dari roti dan potong menjadi kiub setebal 2.5cm. Kisar dalam pemproses makanan sehingga roti dipecahkan menjadi kepingan sebesar kacang.
- Dalam kuali besar dengan api sederhana, cairkan 3 sudu besar mentega. Masukkan serbuk roti dan masak sambil dikacau selama 5-10 minit. Angkat dari api dan perasakan dengan garam dan lada secukup rasa.
- Dalam periuk besar dengan api sederhana, cairkan 4 sudu besar mentega. Masukkan tepung, serbuk mustard, dan lada cayenne. Masak, kacau sentiasa, sehingga campuran berwarna perang keemasan, kira-kira 2 minit. Masukkan susu dan masak, kacau sekali-sekala, sehingga sos mendidih dan pekat, kira-kira 7 minit, kemudian angkat dari api. Masukkan fontina, Gruyere, dan kebanyakan keju cheddar, ketepikan 1 1/2 cawan, sehingga keju cair sepenuhnya. Masukkan pasta, tambah sedikit air rebusan jika perlu untuk mencairkan sos. Perasakan dengan garam dan lada secukup rasa.
- Dalam mangkuk kecil, cairkan baki 1 sudu besar mentega di dalam ketuhar gelombang mikro. Griskan pinggan pembakar kaca atau seramik bersaiz 9x13 inci dengan mentega cair. Sapukan makaroni dan keju di dalam pinggan yang telah disediakan. Taburkan baki keju cheddar secara rata di atasnya, kemudian letakkan serbuk roti bakar di atasnya. Bakar sehingga makaroni dan keju panas dan berbuih, kira-kira 25 minit. Biarkan selama 10 minit dan hidangkan.
Kategori:
Resipi yang serupa
