Remah kacang terbaik

Masa: 40 minit.
Kerumitan: purata
Hidangan: 8-10
Kuantiti: 20 keping

Hidangkan rakan dan keluarga anda dengan kek rangup buatan sendiri yang renyah dengan rasa manis dan masin yang sempurna. Untuk membuatnya, anda memerlukan termometer gula-gula atau termometer goreng. Setelah campuran gula mencapai suhu yang betul, masukkan kacang tanah masin panggang dan letakkan di atas dulang pembakar untuk mengeras. Pecahkan kepada beberapa bahagian dan hidangkan, atau bahagikan ke dalam beg dan berikan kepada rakan-rakan. Manisan buatan tangan sentiasa menggembirakan.

Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 402, jumlah lemak 19 G., lemak tepu 6 G., protein 5 G., karbohidrat 58 G., serat 2 G., kolesterol 18 tahun mg, natrium 165 mg, gula 54 G.

Bahan-bahan:

2 sudu besar gula
0.5 cawan sirap jagung ringan
6 sudu besar mentega tawar, dipotong dadu
0.5 sudu kecil soda
1.5 cawan kacang tanah masin panggang
Peralatan khas: termometer karamel atau goreng rendam

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

gula, sirap, mentega, Kacang tanah, kacang panggang

Kami mengesyorkan

10 Koktel Champagne Klasik

97 Pembuka Selera Terbaik untuk Tahun Baru dan Krismas

Pencuci mulut Tahun Baru, 31 resipi

31 Resipi Makan Malam Malam Tahun Baru yang Menakjubkan

64 Resipi Koktel dan Minuman untuk Cuti Tahun Baru

64 Resipi Koktel dan Minuman Malam Tahun Baru

88 Resipi Kudapan dan Pencuci Mulut Manis Terbaik untuk Cuti Tahun Baru

88 resipi terbaik untuk pastri manis dan pencuci mulut

50 Resipi Cepat dan Mudah untuk Cuti Tahun Baru

50 resipi cepat dan mudah untuk hidangan Tahun Baru

Persediaan:

Langkah 1

Lapik dulang pembakar berbingkai dengan kerajang dan semburkan dengan semburan memasak.

Langkah 2

Dalam periuk sederhana, satukan gula, sirap jagung dan 1/2 cawan air. Lekatkan termometer gula-gula atau termometer goreng rendam di sisi kuali. Didihkan campuran dengan api sederhana, kemudian teruskan memasak sehingga perang keemasan, mencapai suhu 350°F (170°C), kira-kira 15 minit.

Langkah 3

Cepat keluarkan kuali dari api dan masukkan mentega dan soda penaik sehingga sebati (ia akan berbuih dan menggelegak). Masukkan kacang tanah untuk dikacau rata.

Langkah 4

Sebarkan adunan ke atas dulang pembakar yang telah disediakan dan ratakan dengan cepat menggunakan spatula silikon untuk menghasilkan lapisan nipis dan sekata. Biarkan ia mengeras, tanpa penutup, pada suhu bilik. Pecahkan gula-gula rapuh menjadi kepingan dan simpan dalam bekas kedap udara.