Masa: 15 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Sos Itali yang ringkas dan cepat ini diperbuat daripada tomato dan herba segar hanya dalam sepuluh minit dan sesuai digandingkan dengan pelbagai hidangan. Tomato cincang direneh bersama bawang putih, bawang besar dan herba segar sehingga sos diselitkan dengan rasa rempah ratus Mediterranean. Untuk hasil terbaik, gunakan beberapa herba, seperti campuran pasli, selasih dan oregano. Untuk mengimbangi keasidan tomato, tambahkan sedikit gula pada penghujungnya. Sos ini sesuai digandingkan dengan ravioli keju, pasta atau gnocchi.

Bahan-bahan:

• 2 ulas bawang putih, ditumbuk
• 2 sudu besar bawang besar yang dipotong dadu
• 2 sudu besar minyak zaitun
• 2 biji tomato, dicincang
• 3 sudu besar herba segar (oregano, basil, pasli), dicincang
• Secubit gula
• Ravioli dengan keju dan herba, sedia untuk dihidangkan

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

tomato, oregano, selasih, pasli, bawang putih, sos tomato

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Dalam periuk dengan api sederhana, tumis bawang putih dan bawang besar dalam minyak zaitun selama 2 minit. Masukkan tomato dan herba dan teruskan masak selama 5 minit, sehingga tomato lembut. Perasakan dengan garam, lada sulah, dan gula. Hidangkan dengan ravioli.

Undian: 2