Stew bebola daging Yunani
Undian: 1
Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 436, jumlah lemak 20 G., lemak tepu 8 G., protein 26 G., karbohidrat 43 G., serat 8 G., kolesterol 60 mg, natrium 1294 mg, gula 0 G.
Kalori 436, jumlah lemak 20 G., lemak tepu 8 G., protein 26 G., karbohidrat 43 G., serat 8 G., kolesterol 60 mg, natrium 1294 mg, gula 0 G.
Bebola daging, bukannya ketulan daging, menjadikan stew lebih menarik dan unik. Renehkannya dengan tomato cincang, buah zaitun, zucchini dan kacang lima dan hidangkan sebagai hidangan utama bersama roti untuk menyerap jus yang lazat.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 2 cawan air rebusan ayam yang sedikit masin
- 2 x 400g tin tomato bakar dengan cili
- 1 biji bawang merah besar, dipotong dadu
- 1 cawan buah zaitun hijau dengan lada pimento
- 1 cawan pudina segar, dill, atau campuran kedua-duanya
- 1 sudu teh oregano kering
- 0.5 sudu kecil rempah pai labu atau serbuk allspice
- 2 keping roti sandwic tebal, dikoyakkan
- 350 g leher daging lembu kisar
- 1 tin (400g) kacang limau, dibilas
- 1 biji zucchini besar atau 2 biji zucchini kecil, dibelah dua memanjang dan dipotong menjadi kepingan 1cm.
- Jus 1 biji lemon
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: daging lembu kisar, kacang lima, allspice, pudina, dill, oregano, rempah pai labu, tomato goreng, zaitun, zucchini, zucchini
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Campurkan sup ayam dan tomato dalam ketuhar atau periuk Belanda yang besar, tutup, dan biarkan mendidih perlahan dengan api sederhana tinggi. Sementara itu, masukkan bawang, buah zaitun, pudina, oregano, dan rempah pai labu ke dalam pemproses makanan; kisar sehingga dicincang halus. Masukkan separuh daripada campuran bawang ke dalam periuk. Masukkan roti ke dalam pemproses makanan bersama baki campuran bawang dan kisar sehingga serbuk roti lembap terbentuk. Pindahkan ke mangkuk besar, masukkan daging kisar, dan gaul dengan tangan anda sehingga semua bahan diagihkan secara sekata.
- Bentukkan 20 bebola daging kecil dan masukkan ke dalam periuk. Masak, kacau sekali, sehingga pekat, kira-kira 3 minit. Kacau perlahan kacang limau dan zucchini ke dalam rebusan; masak sehingga zucchini empuk, kira-kira 5 minit. Masukkan jus lemon secukup rasa.
Kategori:
Resipi yang serupa
