Ubi keledek sumbat bakar
Undian: 2
Masa: 1 jam 25 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 206, jumlah lemak 9 G., lemak tepu 5 G., protein 2 G., karbohidrat 32 G., serat 2 G., kolesterol 25 mg, natrium 236 mg, gula 18 tahun G.
Kalori 206, jumlah lemak 9 G., lemak tepu 5 G., protein 2 G., karbohidrat 32 G., serat 2 G., kolesterol 25 mg, natrium 236 mg, gula 18 tahun G.
Resipi ini menggabungkan dua hidangan Kesyukuran Amerika yang digemari ramai: pai ubi keledek dan kentang bakar dua kali. Ubi keledek yang dibakar dipotong separuh, isinya dicedok keluar, dicampur dengan bahan inti pai, dan kemudian dimasukkan semula ke dalam kulit bersama marshmallow. Kepanasan pemanggang akan mengembang marshmallow dan menjadikannya keemasan, dan rasa berasap yang lazat akan mengimbangi kemanisan dengan sempurna.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 4 biji ubi keledek sederhana
- 4 sudu besar mentega tawar
- 1/4 cawan krim pekat
- 1/4 cawan gula perang muda
- 1 sudu teh ekstrak vanila tulen
- 16 biji marshmallow
- Peralatan khas: bakul pemanggang (parut)
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: ubi keledek, marshmallow
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan pemanggang ke api sederhana dan sediakan zon haba tidak langsung. Pada pemanggang gas (dengan 3 atau lebih penunu), hidupkan semua penunu ke api sederhana tinggi. Selepas kira-kira 15 minit, matikan salah satu penunu tengah dan kecilkan api kepada sederhana pada penunu yang tinggal. Jika anda mempunyai pemanggang arang, tuangkan satu starter cerobong briket hangus di satu sisi pemanggang. Letakkan periuk titisan di sisi yang lain untuk mengelakkan kebakaran. Pastikan anda merujuk manual arahan pemanggang anda.
- Panggang ubi keledek sehingga empuk tetapi masih rangup, kira-kira 50 minit. Biarkan sejuk sehingga boleh digenggam, kira-kira 15 minit.
- Sementara itu, masukkan mentega ke dalam kuali kecil dan panaskan dengan api sederhana tinggi, kacau kuali dengan kerap, sehingga cair dan berwarna perang keemasan, kira-kira 4 minit.
- Belah ubi keledek kepada dua dan cedok isinya ke dalam mangkuk besar, berhati-hati agar tidak merosakkan kulitnya. Masukkan mentega perang, krim, gula, vanila dan 1/2 sudu teh garam ke dalam ubi keledek di dalam mangkuk dan lenyekkan dengan penghancur kentang sehingga sebati.
- Letakkan kulit kentang di dalam bakul pemanggang, sudukan inti ke dalam kulit, dan letakkan 2 marshmallow di atasnya. Jangan tutup bakul. Letakkan di atas rak pemanggang, tutup, dan panggang sehingga inti panas dan berbuih di sekeliling tepinya dan marshmallow berwarna perang keemasan, kira-kira 10 minit. Biarkan sejuk selama kira-kira 5 minit dan hidangkan. Untuk menjimatkan masa, anda boleh membakar ubi keledek terlebih dahulu dalam ketuhar gelombang mikro dan kemudian memanggangnya sepenuhnya (tetapi kulitnya tidak akan begitu rangup dan berperisa).
Kategori:
resipi / Kandungan kalori hidangan yang disediakan / Resipi Belakang Rumah / Pinggan mangkuk yang disumbat / Hidangan musim luruh / Hidangan perayaan / Majlis makan malam / Hidangan utama / Lauk / Sayur-sayuran dan cendawan / Panggangan, barbeku / Resipi Panggang Mudah / Sayur-sayuran dan buah-buahan panggang / Hidangan kentang / Ubi keledek / Kentang yang disumbat / Rangkaian Makanan - resipi / Masakan Amerika
Resipi yang serupa
