Masa: Pukul 7.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 12

Bubur ini dimasak dalam periuk perlahan menggunakan beras perang bijirin pendek dalam campuran santan dan air kelapa, yang mengubah kanji dalam nasi menjadi puding yang sangat lembut dan berkrim. Selain teksturnya yang menyenangkan, santan memberikan aroma dan rasa yang manis dan eksotik. Masukkan mentega dan kulit lemon dan hidangkan panas untuk sarapan pagi atau sejuk untuk pencuci mulut. Susun pelbagai topping buah-buahan, buah-buahan kering, beri dan kacang di atas meja di sebelah bubur supaya semua orang boleh menghias hidangan mereka mengikut citarasa mereka.

Bahan-bahan:

• 3 cawan air kelapa
• 400 ml santan rendah kalori
• 0.5 cawan gula
• 1 sudu besar ekstrak vanila
• 0.5 sudu kecil garam kasar
• 1 dan 1/4 cawan beras perang bijirin pendek
• 2 sudu besar (30 g) mentega, dipotong kecil-kecil
• 1 sudu teh parutan kulit lemon halus

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

air kelapa, santan, gula, ekstrak vanila, beras perang, mentega, lemon

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Semburkan semburan memasak dalam periuk perlahan 5-6 liter. Dalam periuk perlahan, campurkan air kelapa, santan, 1.5 cawan air, gula, vanila dan garam sehingga gula larut sepenuhnya. Masukkan nasi dan masak dengan api besar selama 4 jam atau dengan api kecil selama 5-6 jam.
Langkah 2
• Buka penutup, kacau rata, dan biarkan selama 15 minit. Pindahkan ke mangkuk besar dan masukkan mentega. Teruskan menyejukkan bubur, kacau, sehingga suam-suam kuku. Masukkan kulit limau nipis. Hidangkan bubur nasi suam-suam kuku atau sejukkan. Hiaskan dengan sebarang bahan tambahan.
  
  

  Nota

  
  Bahan tambahan pilihan anda: mangga dan nanas segar atau kering yang dipotong dadu, raspberi segar atau yang dicairkan, kepingan kelapa panggang, halia manisan yang dicincang halus.

Undian: 1