Rebusan Daging Caribbean dalam Periuk Perlahan
Undian: 5
Masa: 7 jam 15 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 487, jumlah lemak 12 G., lemak tepu G., protein 55 G., karbohidrat 37 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
Kalori 487, jumlah lemak 12 G., lemak tepu G., protein 55 G., karbohidrat 37 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
Hidangan yang sangat mudah dan sihat yang tidak memerlukan banyak masa untuk disediakan. Cincang sayur-sayuran dan masukkan ke dalam periuk perlahan (periuk pelbagai) bersama daging yang telah ditaburi tepung dan perasa. Biarkan ia reneh selama 7 jam. Dan menjelang petang, anda akan menikmati rebusan daging empuk dan sayur-sayuran yang lazat dalam sos pedas untuk makan malam.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 3 tangkai daun thyme
- 1/3 cawan tepung
- 1/4 sudu kecil serbuk allspice
- 1 kg daging lembu untuk direbus, dipotong menjadi kiub 4 cm.
- 450 g kentang, dikupas dan dipotong empat
- 3 biji lobak merah sederhana, dipotong melintang kepada 3 bahagian
- 2.5 cm halia, dikupas dan dicincang halus
- 1 ulas bawang putih, dicincang halus
- 2 sudu kecil sos Worcestershire
- 1 tin (283g) tomato cili hijau ala Mexico, dipotong dadu
- 4 biji bawang hijau, dicincang (pilihan)
- Sos pedas untuk hidangan (pilihan)
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: timi, allspice, daging lembu, kentang, lobak merah, akar halia, bawang putih, Sos Worcestershire, tomato, bawang hijau, sos pedas
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Petik dan cincang daun daripada 1 tangkai thyme; campurkan dalam mangkuk besar dengan tepung, allspice, 1/2 sudu teh garam, dan 1/4 sudu teh lada putih. Masukkan daging dan gaul rata. Masukkan kentang, lobak merah, baki 2 tangkai thyme, halia, dan bawang putih ke dalam periuk perlahan 5 hingga 6 liter. Masukkan daging, simpan lebihan tepung di dalam mangkuk. Campurkan baki tepung yang diperisakan dengan 1/2 cawan air dan sos Worcestershire dan masukkan ke dalam periuk perlahan. Letakkan tomato di atasnya. Tutup dan masak dengan api kecil selama 7 jam atau api besar selama 4 jam. Masukkan daun bawang dan perasakan dengan garam. Bahagikan stew di antara mangkuk dan hidangkan dengan sos pedas.
Kategori:
Resipi yang serupa
