Spageti dengan prosciutto, kacang hijau dan articok
Undian: 1
Masa: 25 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 600, jumlah lemak 34 G., lemak tepu 18 tahun G., protein 22 G., karbohidrat 54 G., serat 7 G., kolesterol 101 mg, natrium 1140 mg, gula 6 G.
Kalori 600, jumlah lemak 34 G., lemak tepu 18 tahun G., protein 22 G., karbohidrat 54 G., serat 7 G., kolesterol 101 mg, natrium 1140 mg, gula 6 G.
Gunakan articok beku dan kacang pis hijau dalam pasta ini dan nikmati rasa musim bunga yang menakjubkan sepanjang tahun. Ketulan prosciutto yang masin menjadi pelengkap yang indah kepada sayur-sayuran yang berair. Pasta ini dimasak dengan cepat dan menjadi makan malam pertengahan minggu yang lazat dan sihat.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 220 g spageti
- 1 sudu besar minyak zaitun extra virgin
- 1 biji bawang kecil, dicincang halus
- 0.5 sudu kecil rosemary segar cincang
- 1 paket (250g) hati articok beku, dicairkan dan dibelah dua
- 1/4 cawan wain putih kering
- 1 cawan krim pekat
- 0.5 cawan keju fontina parut (kira-kira 60 g)
- 60 g hirisan nipis prosciutto, dipotong kecil-kecil
- 1 cawan kacang hijau beku, dicairkan
- 1/4 sudu besar parmesan parut
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: pasta spageti, Articok, kacang pis, prosciutto, ham yang diawet kering, wain putih, Keju Fontina, krim, rosemary
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Didihkan air masin dalam periuk besar. Masukkan spageti dan masak mengikut arahan pada bungkusan. Tuangkan 0.5 cawan air dan toskan pasta dalam penapis.
- Sementara itu, panaskan minyak zaitun dalam kuali besar dengan api sederhana tinggi. Masukkan bawang merah dan rosemary dan masak, kacau sekali-sekala, sehingga bawang merah sedikit lembut, kira-kira 2 minit. Masukkan hati articok, 1 sudu teh garam, dan sedikit lada hitam kisar; masak, kacau sekali-sekala, sehingga lembut, kira-kira 2 minit.
- Kecilkan api kepada sederhana dan masukkan wain; masak, kacau sekali-sekala, sehingga sedikit berkurangan, kira-kira 1 minit. Masukkan krim dan biarkan mendidih perlahan, kacau sekali-sekala. Teruskan memasak sehingga sos pekat sedikit, kira-kira 1 minit. Masukkan fontina dan masak sehingga sos pekat dan berkrim, kira-kira 1 minit. Masukkan prosciutto.
- Kecilkan api dan masukkan spageti, kacang pis, dan Parmesan ke dalam kuali. Kacau untuk mengagihkan bahan-bahan secara sekata, tambah lebih banyak air rebusan pasta jika perlu. Perasakan dengan garam dan lada secukup rasa.
Kategori:
Resipi yang serupa
