Kentang lenyek bakar dengan feta
Undian: 1
Masa: 2 jam.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 432, jumlah lemak 24 G., lemak tepu 14 G., protein 11 G., karbohidrat 46 G., serat 3 G., kolesterol 75 mg, natrium 787 mg, gula 4 G.
Kalori 432, jumlah lemak 24 G., lemak tepu 14 G., protein 11 G., karbohidrat 46 G., serat 3 G., kolesterol 75 mg, natrium 787 mg, gula 4 G.
Kami mendapat inspirasi daripada resipi pasta feta bakar Tik Tok yang sangat popular dan telah menciptanya semula untuk membuat hidangan sampingan percutian yang besar. Bahagian terbaik tentang resipi ini ialah anda tidak perlu mengambil ruang di atas dapur atau menunggu air mendidih. Semua bahan hanya diletakkan di dalam dulang pembakar dan dibakar di dalam ketuhar. Feta bakar berbuih dan cair ke dalam kentang, memberikannya rasa yang lazat.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 6 sudu besar mentega tawar, dipotong dadu, dan lebihan untuk menyapu kuali
- 2 kg kentang, dikupas (potong ubi memanjang kepada empat bahagian dan potong kepada kepingan setebal 0.5 cm.)
- 2 sudu besar krim 10%
- 200 g feta
- 0.5 cawan krim masam
- 1 sudu besar. l. daun kucai cincang
- Peralatan khas: loyang pembakar berukuran 22x32x5 cm (3.75 l); penghancur kentang
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kentang lenyek, keju feta, daun kucai, krim masam, krim
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 200°C. Griskan loyang pembakar bersaiz 22x32x5 cm dengan mentega.
- Letakkan kentang dalam kuali yang telah disediakan, masukkan krim, dan gaul rata. Ratakan kentang dalam lapisan yang sekata dan letakkan seketul keju feta betul-betul di atas di tengah. Taburkan dengan 1 sudu besar garam dan sedikit lada hitam dan susun sedikit mentega di atasnya. Tutup dengan kerajang aluminium dan bakar sehingga keju berbuih dan kentang empuk apabila dicucuk dengan pisau, kira-kira 1 jam 20 minit.
- Tanggalkan kerajang aluminium. Lenyekkan kentang terus di dalam kuali sehingga sebati. Masukkan krim masam. Perasakan dengan garam dan lada sulah. Tutup kentang lenyek dengan kerajang aluminium dan panaskan semula ke dalam ketuhar selama kira-kira 10 minit. Taburkan dengan daun kucai yang dicincang halus dan lada hitam kisar.
- Puri boleh dibuat sehari lebih awal. Biarkan ia sejuk di dalam kuali hingga mencapai suhu bilik, kemudian tutup dan sejukkan. Untuk memanaskan semula, tutup kuali dengan kerajang aluminium dan bakar pada suhu 200°C selama 25-30 minit.
Kategori:
Resipi yang serupa
