Resipi Hidangan utama Burung Pembuka Selera Daging

Sayap manis dan pedas di dalam ketuhar

Cara Membuat Sayap Ayam Manis dan Pedas yang Dibakar di Oven

Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4-5

Salah satu resipi kepak ayam rangup yang paling mudah, resipi ini pasti menggembirakan mana-mana penggemar kepak ayam yang manis dan pedas. Kami menggunakan kepak ayam bahu, tetapi anda boleh menggunakan keseluruhan kepak kecuali hujungnya jika suka. Perapan tidak diperlukan: kepak disapu dengan campuran mentega cair, madu dan cili dan dibakar di dalam ketuhar sehingga rangup. Kacang pecan cincang yang ditambah ke dalam sos manis dan pedas menambahkan rasa istimewa. Snek bir yang hebat!

Nilai pemakanan setiap hidangan:
Saiz hidangan: 1 daripada 14
Kalori 276, jumlah lemak 16 G., lemak tepu 6 G., protein 12 G., karbohidrat 22 G., serat 1 G., kolesterol 85 mg, natrium 245 mg, gula 20 G.

Bahan-bahan:

6 sudu besar mentega tawar
1 sudu besar madu
2 sudu besar cuka putih suling
2 sudu besar sos Worcestershire
0.5 cawan pecan cincang
2 sudu besar lada ancho kisar* (atau serbuk chipotle)
2 sudu kecil serbuk bawang putih
900 g kepak ayam (bahagian bahu)

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

mentega, madu, Sos Worcestershire, pecan, lada ancho, serbuk bawang putih, sayap ayam

Kami mengesyorkan

10 Koktel Champagne Klasik

97 Pembuka Selera Terbaik untuk Tahun Baru dan Krismas

Pencuci mulut Tahun Baru, 31 resipi

31 Resipi Makan Malam Malam Tahun Baru yang Menakjubkan

64 Resipi Koktel dan Minuman untuk Cuti Tahun Baru

64 Resipi Koktel dan Minuman Malam Tahun Baru

88 Resipi Kudapan dan Pencuci Mulut Manis Terbaik untuk Cuti Tahun Baru

88 resipi terbaik untuk pastri manis dan pencuci mulut

50 Resipi Cepat dan Mudah untuk Cuti Tahun Baru

50 resipi cepat dan mudah untuk hidangan Tahun Baru

Persediaan:

Langkah 1

Panaskan ketuhar hingga 175°C.

Langkah 2

Letakkan mentega dalam periuk kecil dan cairkan dengan api sederhana. Masukkan madu dan panaskan sehingga campuran mula berbuih, kira-kira 3 minit. Angkat dari api dan masukkan cuka, sos Worcestershire, pecan, cili ancho dan serbuk bawang putih. Perasakan dengan garam dan lada secukup rasa.

Langkah 3

Letakkan kepak ayam di atas dulang pembakar dan sapukan setiap kepak ayam dengan perapan. Bakar sehingga ayam masak sepenuhnya, kira-kira 25 minit. Sapukan sekali lagi pada separuh masa. Pindahkan kepak ayam ke pinggan hidangan dan hidangkan panas.**

Nota:

*Lada Ancho ialah lada poblano kering. Kadangkala ia dipanggil pasillas. Ia serbuk merah gelap, dan rasanya antara ringan hingga pedas—lada cili kering yang paling manis. Lada Ancho selalunya dijual keseluruhannya. Anda boleh membuang batang dan bijinya dan mengisarnya di rumah menggunakan pengisar kopi atau pengisar rempah. Anchos boleh didapati di pasar raya, pasar khusus Amerika Latin dan dalam talian.

**Lapik dulang pembakar dengan kerajang aluminium untuk mengelakkan perapan daripada hangus semasa membakar dan memudahkan dulang pembakar dibersihkan.**