Pho Bo Vietnam (sup mi daging lembu)
Undian: 1
Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 334, jumlah lemak 4 G., lemak tepu G., protein 22 G., karbohidrat 51 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
Kalori 334, jumlah lemak 4 G., lemak tepu G., protein 22 G., karbohidrat 51 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
Pho Bo Vietnam (sup mi daging lembu) - resipi terperinci.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 225 g mi beras
- 340 g daging lembu tanpa lemak (dibuang lemaknya)
- Garam dan lada hitam kisar
- 1 biji bawang besar, dibelah dua
- 1 keping halia yang dikupas (panjang 10 cm), dibelah dua
- 3 cawan air rebusan daging lembu rendah natrium
- 5 ulas bunga lawang
- 1 batang kayu manis
- 4 batang bawang hijau
- 2 biji lada jalapeño, sebaik-baiknya merah atau hijau
- 1/2 cawan ketumbar segar
- 2-4 sudu besar sos ikan
- 1 cawan tauge segar
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: mi beras, daging lembu, sos ikan, bawang hijau, lada jalapeno, akar halia, bunga lawang, kayu manis, ketumbar
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Masak mi beras mengikut arahan pada bungkusan.
Sementara itu, letakkan periuk besar di atas api yang besar. Cucuk daging dengan garpu untuk menjadikannya lebih empuk, kemudian perasakan dengan garam dan lada sulah.
Goreng daging sehingga hangus tetapi masih jarang, 2-3 minit setiap sisi, kemudian pindahkan ke pinggan. Masukkan bawang dan halia dan masak selama kira-kira 4 minit. Masukkan air rebusan, 3 cawan air, bunga lawang, dan kayu manis.
Kecilkan api dan reneh selama lebih kurang 20 minit. - Sementara itu, hiris nipis daun bawang, lada jalapeño (untuk hidangan yang kurang pedas, buang bijinya), dan petik daun ketumbar. Hiris nipis daging merentasi ira. Toskan mi.
Masukkan sos ikan ke dalam kuahnya dan reneh selama 5 minit. Buang halia, bunga lawang, dan batang kayu manis. Angkat dan cincang bawang. Bahagikan mi kepada 4 mangkuk, tuangkan kuahnya, dan letakkan daging lembu, daun bawang, daun ketumbar, tauge, jalapeño, dan bawang di atasnya.
Kategori:
Resipi yang serupa
