Mahi Mahi Panggang dengan Mentega Limau Bawang Putih
Undian: 1
Masa: 25 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 236, jumlah lemak 11 G., lemak tepu 2 G., protein 29 G., karbohidrat 4 G., serat 1 G., kolesterol 114 mg, natrium 470 mg, gula 1 G.
Kalori 236, jumlah lemak 11 G., lemak tepu 2 G., protein 29 G., karbohidrat 4 G., serat 1 G., kolesterol 114 mg, natrium 470 mg, gula 1 G.
Pukul jus limau nipis yang baru diperah dan daun ketumbar ke dalam minyak zaitun yang diperah bawang putih dan titiskannya ke atas fillet mahi mahi panggang. Ini adalah pelengkap yang sempurna untuk ikan panggang. Aroma sitrus yang terang dan pedas minyak serta rasa berasap ikan akan memikat semua orang. Hidangkan mahi mahi panggang dengan nasi putih kukus dan hirisan limau nipis untuk perahan jus tambahan.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 3 sudu besar minyak zaitun extra virgin, untuk menyapu parut gril
- 3 ulas bawang putih, ditumbuk
- 1/3 cawan jus limau nipis
- 2 sudu besar daun ketumbar segar cincang + daun keseluruhan untuk hidangan
- 4 fillet mahi-mahi (korifena) 150-180 g setiap satu.
- Hirisan limau nipis dan nasi putih yang telah dimasak, untuk hidangan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: mahi-mahi, bawang putih, jus limau nipis, ketumbar
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan gril luar ke api sederhana tinggi.
- Dalam kuali kecil dengan api sederhana, panaskan minyak dan bawang putih dan masak, kacau sekali-sekala, sehingga lembut, kira-kira 2 minit. Angkat dari api dan pindahkan ke dalam mangkuk kalis panas sederhana. Masukkan jus limau nipis, daun ketumbar dan 1/2 sudu teh garam, pukul hingga sebati, dan ketepikan.
- Perasakan mahi-mahi dengan garam dan lada hitam. Sapukan sedikit minyak zaitun pada parut pemanggang. Letakkan ikan di atas pemanggang, bahagian cembung menghadap ke bawah, dan masak sehingga ia mudah dikeluarkan dari parut, kira-kira 5 minit. Balikkan ikan dengan berhati-hati dan teruskan memasak sehingga ia keras apabila disentuh, selama 5 minit lagi.
- Bahagikan ikan kepada 4 pinggan dan renjiskan dengan minyak bawang putih-limau. Hidangkan bersama hirisan limau nipis, nasi putih yang telah dimasak, dan baki kuah. Hiaskan dengan daun ketumbar.
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
