Salad Bayam dengan Minyak Walnut
Undian: 2
Masa: 15 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 226, jumlah lemak 21 G., lemak tepu 3 G., protein 5 G., karbohidrat 8 G., serat 3 G., kolesterol 5 mg, natrium 297 mg, gula 1 G.
Kalori 226, jumlah lemak 21 G., lemak tepu 3 G., protein 5 G., karbohidrat 8 G., serat 3 G., kolesterol 5 mg, natrium 297 mg, gula 1 G.
Bahan utama dalam hidangan ini, dan yang tidak boleh digantikan atau diabaikan, ialah minyak walnut. Ia meningkatkan rasa sos dengan ketara, yang memainkan peranan penting dalam mengubah salad ringkas menjadi sesuatu yang lazat. Kranberi kering merupakan tambahan yang menarik kepada bahan-bahan lain, jadi jangan lepaskan peluang untuk menaburkannya pada salad yang telah siap.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
Salad
- 8 cawan daun bayam, batangnya dipotong, dibasuh dan dikeringkan
- 1/2 cawan walnut panggang keseluruhan atau dicincang
- 1/3 cawan dihancurkan keju kambing
Pengisian semula bahan api
- 1 sudu besar cuka wain merah
- 1 sudu besar bawang merah atau bawang merah yang dicincang
- 2 sudu teh mustard Dijon
- 1/4 sudu teh garam
- 3 sudu besar minyak walnut berkualiti*
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: bayam, keju kambing, walnut, bawang merah, bawang merah
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam mangkuk kecil, campurkan cuka wain, bawang merah, mustard, garam dan lada sulah. Masukkan minyak kacang secara beransur-ansur sehingga sos menjadi berkrim.
- Letakkan semua kecuali segenggam besar bayam ke dalam mangkuk salad yang besar. Gaulkan dengan kebanyakan sos. Masukkan baki bayam dan teruskan gaul sehingga sayur-sayuran disalut sepenuhnya.
- Hidangkan segera, taburkan dengan keju kambing dan walnut.Nota
Jika minyak walnut terlalu kuat rasa, cairkannya separuh jalan dengan minyak zaitun extra virgin..
Pengarang resipi itu - Jackie Hourigan ialah seorang penulis dan pengacara rancangan masakan.
Kategori:
Resipi yang serupa
