Burrito Sarapan Chorizo
Undian: 1
Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 710, jumlah lemak 30 G., lemak tepu 11 G., protein 34 G., karbohidrat 78 G., serat 10 G., kolesterol 233 mg, natrium 1780 mg, gula 0 G.
Kalori 710, jumlah lemak 30 G., lemak tepu 11 G., protein 34 G., karbohidrat 78 G., serat 10 G., kolesterol 233 mg, natrium 1780 mg, gula 0 G.
Hidangkan keluarga anda dengan sarapan pagi yang unik dan berilhamkan Mexico. Burito ini diisi dengan bahan-bahan sarapan tradisional yang popular: sosej panggang, telur hancur, kentang goreng, keju dan kacang goreng semula. Ia mengenyangkan, lazat dan menyeronokkan. Anda juga boleh membawa burito sarapan pagi ini untuk dibawa pulang dan memakannya dalam perjalanan ke tempat kerja jika anda lewat. Padankan burito ini dengan salsa tomatillo panggang. Rasanya yang cerah dan tajam menambahkan sentuhan yang indah pada sarapan pagi anda.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 2 biji tomatillo sederhana (kira-kira 100g), dikupas dan dibasuh
- 1 biji jalapeño (buang biji untuk mengurangkan haba)
- 1 biji bawang merah kecil, dipotong 4 bahagian
- 2 cawan daun ketumbar segar dicincang kasar (daun dan batang lembut)
- Jus 1 biji limau nipis
- 110 g sosej chorizo yang diawet kering, dihiris nipis
- 3.5 cawan kentang goreng parut atau dadu beku (kira-kira 1 paun)
- 4 biji telur besar, dipukul ringan
- 1 tin (450 g) kacang goreng semula yang telah digaram sedikit
- 4 tortilla jagung, diameter 25 cm, suam
- 1 sudu besar mozzarella parut (kira-kira 110 gr.)
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tortilla, ceri kisar, lada jalapeno, kacang panggang, keju mozzarella, telur, kentang, jus limau nipis, sosej chorizo, ketumbar
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar untuk memanggang. Letakkan tomatillo, jalapeño, dan bawang merah di atas dulang pembakar dan panggang, kacau sekali, sehingga sayur-sayuran hangus, kira-kira 10 minit.
- Letakkan sayur-sayuran dalam pengisar dan masukkan daun ketumbar, jus limau nipis, 1/4 cawan air, 3/4 sudu teh garam, dan sedikit serbuk lada hitam yang baru dikisar; kisar sehingga sebati.
- Sementara itu, dalam kuali besar yang tidak melekat di atas api sederhana, masak sosej, kacau sekali-sekala, sehingga rangup, kira-kira 2 minit. Pindahkan dengan sudu berlubang ke dalam mangkuk besar.
- Masukkan kentang ke dalam baki lemak dalam kuali, tutup, dan masak, kacau sekali, sehingga perang keemasan, 8-10 minit. Pindahkan ke dalam mangkuk bersama chorizo dan gaul rata.
- Masukkan telur ke dalam kuali dan masak dengan api sederhana, kacau selama lebih kurang 1 minit. Pindahkan telur hancur ke dalam mangkuk dan tutup. Lap kuali dan masukkan kacang; panaskan. Perasakan dengan garam dan lada secukup rasa.
- Letakkan kacang di tengah setiap tortilla dan letakkan kentang goreng, chorizo, telur hancur, dan keju di atasnya. Lipat tepi bawah tortilla ke atas inti, kemudian lipat sisi ke dalam dan gulung menjadi burrito. Hidangkan dengan salsa tomatillo.
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
