Resipi ayam yang sihat

Resipi mudah pada hari bekerja ini akan membantu anda menyediakan hidangan ayam klasik yang sihat seperti sup ladu, pai ayam dan banyak lagi.

Jari ayam dengan sos pedas

Nugget ayam yang dibeli di kedai selalunya mengandungi pelbagai bahan yang sukar disebut. Buat versi buatan sendiri: kanak-kanak pasti menyukainya, tetapi jangan terkejut jika jari-jari kecil ini juga menjadi kegemaran orang dewasa.

Resipi: Jari ayam dengan sos pedas

Stew Ayam dan Pangsit

Hidangan ayam kegemaran mendapat perubahan yang lebih sihat dengan susu rendah lemak dan tepung gandum penuh dalam ladu yang mengenyangkan ini.

Resipi: Stew Ayam dan Pangsit

Pasta Lemon dengan Ayam, Kacang Pea dan Bayam

Pasta ayam lemon mewah Eddie menghidupkan musim bunga dengan kacang pis hijau dan kacang pea, bayam, pasli segar dan selasih.

Resipi: Pasta Lemon dengan Ayam, Kacang Pea dan Bayam

Salad Buffalo dengan Sos Ayam dan Keju Biru

Kunci kepada salad ini ialah sos keju biru Ellie. Susu dadih rendah lemak dan yogurt memberikan rasa yang berani tanpa kalori tambahan.

Resipi: Salad Buffalo dengan Sos Ayam dan Keju Biru

Dada ayam goreng yang diperap dengan herba

Perap dada ayam dalam vinaigrette herba buatan sendiri untuk memastikan dagingnya berair dan berperisa semasa dipanggang.

Resipi: Dada ayam goreng yang diperap dengan herba

Jari ayam dengan brokoli kukus

Potongan ayam dibakar dan bukannya digoreng rangup, tetapi ia disalut dengan panko (serbuk roti Jepun), jadi ia rangup seperti rangup ayam goreng tepung.

Resipi: Jari ayam dengan brokoli kukus

Ayam ala Rom

Giada menambah herba segar, tomato dan lada benggala ke dalam hidangan ayam ini, menjadikannya ringan namun mengenyangkan.

Resipi: Ayam ala Rom

Dada ayam berisi brokoli dengan sos susu mustard

Cubalah hidangan tradisional yang dipenuhi keju ini dengan sentuhan moden. Brokoli rangup dan ayam empuk sangat sesuai digandingkan dengan sos sherry rendah kalori yang sama berperisa dengan resipi tradisional.

Resipi: Dada ayam berisi brokoli dengan sos susu mustard

Paha ayam panggang dalam perapan bawang putih-halia

Jimatkan masa pada hari berkelah dengan memerap ayam pada malam sebelumnya dalam campuran bawang putih, halia, kicap soya dan jus oren.

Resipi: Paha ayam panggang dalam perapan bawang putih-halia

Sup kari ayam dengan nasi

Dill, lemon, dan serbuk kari menambah rasa yang berani pada sup ayam ini tanpa lemak tambahan.

Resipi: Sup kari ayam dengan nasi

Jari ayam dengan kacang salji

Untuk versi rendah kalori hidangan tradisional ini, salutkan kepingan ayam dengan bijirin beras hancur. Jangan lupa sos pencicah oren manis yang tajam, yang dibuat dengan sos teriyaki dan marmalade oren.

Resipi: Jari ayam dengan kacang salji

Sup Ayam dengan Bayam dan Mi Gandum Penuh

Daripada sup masin yang dibeli di kedai, buatlah sup buatan sendiri dengan ayam, lobak merah, saderi, pasta bijirin penuh dan bayam.

Resipi: Sup Ayam dengan Bayam dan Mi Gandum Penuh

Paha ayam dalam sos madu

Nikmati paha ayam dalam sos manis—beberapa daripadanya mengandungi lebih 300 kkal. Potongan ayam ini adalah antara yang paling murah, jadi resipi ini bukan sahaja sesuai untuk bentuk badan anda tetapi juga untuk dompet anda.

Resipi: Paha ayam dalam sos madu

Ayam dan 40 ulas bawang putih

Alton memanggang ayam dengan 40 ulas bawang putih dan thyme segar. Rasa bawang putih yang tajam menjadi lembut semasa dimasak, menghasilkan daging yang kaya dan berperisa.

Resipi: Ayam dan 40 ulas bawang putih

Salad musim bunga dengan ayam dan kentang

Sos salad yogurt Yunani adalah alternatif yang bagus untuk sos yang dibeli di kedai.

Resipi: Salad musim bunga dengan ayam dan kentang

Paha ayam di dalam ketuhar

Untuk hidangan ini, gunakan epal yang direka untuk memasak, seperti epal Cortland—ia tidak akan menjadi perang dan akan memberikan rasa yang cerah dan masam.

Resipi: Paha ayam di dalam ketuhar

Pasta Orzo Lada Lemon Berkrim dengan Ayam Panggang

Jika anda menyukai risotto tetapi mencari hidangan yang lebih cepat, cuba pasta orzo: ia mengambil separuh masa. Yogurt Yunani yang tajam dan keju kambing digunakan untuk menghasilkan tekstur berkrim yang serupa dan bukannya keju dan krim penuh lemak. Kacang pea, tarragon aromatik dan selasih sememangnya bahan-bahan musim bunga, walaupun hidangan ini boleh dibuat sepanjang tahun.

Resipi: Pasta Orzo Lada Lemon Berkrim dengan Ayam Panggang

Nasi perang dengan ayam dan sayur-sayuran

Hidangan ini kaya dengan rasa, namun ringkas dan sihat. Ayam panggang yang dibeli di kedai, nasi perang, dan kacang hijau yang dipotong dadu menyediakan makan malam dalam masa kurang daripada 30 minit. Campuran rempah ratus yang bertenaga dan kacang panggang menambahkan rasa Maghribi yang hangat yang menjadikan hidangan ini tidak dapat dilupakan.

Resipi: Nasi perang dengan ayam dan sayur-sayuran

Dada ayam sumbat goreng kuali dengan inti kale dan jagung

Kale dan jagung manis yang berkhasiat kaya dengan vitamin A. Keju Pepper Jack menambahkan rasa masam yang cerah dan juga menyatukan inti ayam. Jika anda tidak suka makanan pedas, cuba keju Monterey Jack atau Havarti—intinya akan licin dan tidak terlalu pedas.

Resipi: Dada ayam sumbat goreng kuali dengan inti kale dan jagung

Paha ayam dengan bijan dan lemon

Peha ayam yang disapu dengan kulit lemon dan biji bijan menjadi asas hidangan yang sihat, dihidangkan dengan salad salad dan tomato yang ringkas.

Resipi: Paha ayam dengan bijan dan lemon

Kaserol ayam dan nasi

Hidangan klasik Hungary ini dibuat dengan dada ayam tanpa kulit dan beras perang untuk makan malam yang sihat. Taburkan krim masam rendah lemak di atasnya.

Resipi: Kaserol ayam dan nasi

Kentang bakar dengan bawang putih

Makan malam ringkas ini memadankan dada ayam bertulang yang berair dengan kentang baru dan rosemary cincang.

Resipi: Kentang bakar dengan bawang putih

Ayam bakar dengan lada benggala dan biji labu

Campurkan biji labu panggang dengan ketumbar dan cili untuk salsa inspirasi Mexico yang dihidangkan dengan ayam panggang yang disapu dengan jintan manis dan ketumbar.

Resipi: Ayam bakar dengan lada benggala dan biji labu

Sandwic Ayam Teh Hijau dan Smoothie Alpukat

Rasa teh herba bagi sandwic ayam rebus ini sangat sesuai digandingkan dengan smoothie avokado berkrim.

Resipi: Sandwic Ayam Teh Hijau dan Smoothie Alpukat

Ayam panggang dengan salad gandum

Hidangan ringkas ini mempunyai semua yang anda perlukan. Dada ayam tanpa kulit menyediakan sumber protein tanpa lemak. Salad ini sarat dengan bijirin penuh dan sayur-sayuran hijau: selada air dan spelt digaul dengan sos lemon ringkas dan ditaburi dengan keju parut.

Resipi: Ayam panggang dengan salad gandum

Ayam panggang dan salad aprikot kering pada roti rata Yunani

Hidangkan ayam panggang di atas hamparan salad romaine dan roti pita gandum panggang, di atasnya dengan sos lemon-oregano. Untuk pencuci mulut yang sihat, rendam aprikot kering dalam jus oren dan hidangkan bersama yogurt.

Resipi: Ayam panggang dan salad aprikot kering pada roti rata Yunani

Ayam BBQ dengan salad, jagung bakar dan smoothie

Sos barbeku ini penuh dengan vitamin dan antioksidan, hasil daripada mangga, kismis dan tomato keringnya. Ia sesuai dihidangkan dengan paha ayam yang berair, tetapi juga sesuai dihidangkan dengan pinggang babi panggang.

Resipi: Ayam BBQ dengan salad, jagung bakar dan smoothie

Ayam bakar dengan sos bawang merah

Sedikit rempah ratus dan serbuk kari dalam sos madu mustard memberikan rasa yang kaya kepada ayam BBQ Rachael Ray yang lembut.

Resipi: Ayam bakar dengan sos bawang merah

Sup mi telur

Dengan hanya 8 bahan dan 7 minit penyediaan, versi ringan Sup Mi Ayam klasik Alton sangat mudah dibuat.

Resipi: Sup mi telur

Ayam bakar oven dengan herba aromatik dan sayur-sayuran akar panggang

Chef Eddie menyediakan ayam panggang herba dengan lobak merah, rutabaga dan lobak. Aroma yang menyelerakan pasti memenuhi rumah!

Resipi: Ayam bakar oven dengan herba aromatik dan sayur-sayuran akar panggang

Fillet ayam dengan halia dan bawang hijau dalam kertas roti

Tambahkan perapan berinspirasikan Asia ke dalam dada ayam. Membakar daging di atas kertas parchment bersama kacang pis dan cendawan shiitake dapat mengekalkan rasa juicy dan rasa hidangan tanpa menambah lemak dan kalori berlebihan.

Resipi: Fillet ayam dengan halia dan bawang hijau dalam kertas roti

Dada ayam panggang dengan salad panas

Kale panggang memberikan tekstur rangup yang sesuai dihidangkan bersama ayam panggang. Perahan lemon menambahkan sentuhan segar pada hidangan ringkas dan sihat ini.

Resipi: Dada ayam panggang dengan salad panas

Ayam panggang dengan sayur-sayuran musim bunga dalam lapisan aprikot

Ayam empuk, asparagus, kacang pis dan lobak merah ditumis dengan jem aprikot dan tarragon segar untuk hidangan sihat yang sedia dalam masa hanya 35 minit.

Resipi: Ayam panggang dengan sayur-sayuran musim bunga dalam lapisan aprikot

Undian: 43