Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Taco Mexico merupakan idea makan malam yang menyeronokkan untuk kumpulan besar. Dihidangkan di atas tortilla, ia tidak formal dan sesuai untuk masa yang menyeronokkan. Inti taco ialah paha ayam tanpa tulang, diperap dalam campuran salsa, jus limau nipis dan minyak sayuran, dan digoreng sehingga perang keemasan. Anda boleh menghidangkan ayam dengan segera di antara tortilla individu, bersama-sama dengan sos krim masam, salad dan bawang, serta salad avokado dan jantung palma. Sebagai alternatif, anda boleh menghidangkan semua bahan secara berasingan, membolehkan tetamu mengisi tortilla mereka sendiri.

Bahan-bahan:

• 0.6 kg paha ayam tanpa tulang dan tanpa kulit (kira-kira 6 keping)
• 1 cawan salsa yang telah disediakan
• Jus 2 biji limau nipis + hirisan limau nipis untuk hidangan
• 1/4 cawan minyak sayuran
• 1/4 cawan krim masam
• 1 ikat daun ketumbar, dicincang (kira-kira 3/4 cawan)
• 1 tin (400g) hati sawit dalam tin, dihiris setebal 1cm.
• 1 biji avokado, dihiris
• 6 biji lobak merah, dihiris nipis
• 16 tortilla jagung
• Salad cincang dan/atau bawang merah dadu, untuk hidangan

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

tortilla, paha ayam, sos salsa, lobak, Alpukat

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Dalam mangkuk besar, satukan ayam dengan 1/2 cawan salsa, jus 1 biji limau nipis, dan 1 sudu besar minyak sayuran; perap selama 10 minit. Dalam mangkuk kecil, satukan baki 1/2 cawan salsa, krim masam, dan 2 sudu besar daun ketumbar; perasakan dengan garam dan lada sulah. Tutup dan sejukkan.
Langkah 2
• Dalam mangkuk, campurkan hati pokok sawit, avokado, lobak merah, baki daun ketumbar, 1 sudu besar minyak sayuran dan jus limau nipis yang tinggal; perasakan dengan garam dan lada secukup rasa.
Langkah 3
• Dalam kuali besi tuang atau kuali pemanggang yang besar, panaskan baki 2 sudu besar minyak sayuran di atas api sederhana tinggi. Masukkan ayam bersama perapan dan masak sehingga masak dan keperangan di beberapa tempat, kira-kira 7 minit setiap sisi. Pindahkan ke papan pemotong dan carik; perasakan dengan garam secukup rasa.
Langkah 4
• Panaskan tortilla mengikut arahan pada bungkusan. Untuk satu taco, susun dua tortilla dan isikannya dengan ayam, krim masam dan campuran salsa, serta salad dan/atau bawang merah yang dicincang. Hidangkan dengan salad avokado dan hirisan limau nipis.

Undian: 1