Tacos de carne asada: taco daging lembu

Undian: 1

Cara Membuat - Tacos de Carne Asada: Taco Daging

Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 230, jumlah lemak 8 G., lemak tepu 2 G., protein 14 G., karbohidrat 25 G., serat 4 G., kolesterol 35 mg, natrium 624 mg, gula 2 G.

Carne asada ialah daging panggang yang berperisa dan dihidangkan sebagai inti untuk taco yang lazat. Resipi ini menggunakan stik rusuk daging lembu yang besar. Sebelum memanggang, perap daging selama sejam. Gunakan jalapeño jeruk yang dibeli di kedai untuk perapan—hasilnya pasti lazat! Dagingnya akan menjadi empuk, berair, dan rasa yang enak. Setelah masak, potong stik kepada kepingan bersaiz gigitan dan hidangkan di atas tortilla jagung berdinding dua dengan salsa, daun ketumbar segar, dan bawang. Jika anda tidak boleh memanggang stik, anda boleh memanggangnya di dalam ketuhar anda.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

1 stik flank, dibuang lemak yang kelihatan
1 cawan jalapeño jeruk, termasuk lobak merah dan bawang dari balang
8 tortilla jagung
1/4 cawan bawang putih, dicincang kasar
1/4 cawan daun ketumbar
2 sudu besar salsa lada arbol
1 sudu besar minyak biji rapeseed + lebih banyak jika perlu

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: daging lembu, sos salsa, lada sulah, lada jalapeno

Memasak hidangan mengikut resipi:

Salutkan satu sisi stik dengan jalapeño jeruk, kemudian balikkan dan biarkan, bertutup, selama 1 jam.
Panaskan pemanggang atau ketuhar ke mod pemanggang.

Perasakan kedua-dua belah stik dengan garam dan lada hitam dan letakkannya di atas pemanggang panas atau di dalam ketuhar di bawah pemanggang. Masak stik selama 5-6 minit setiap sisi (untuk medium-rare), kemudian potong kepada kepingan 0.5 cm (1/4 inci).
Panaskan kuali kecil dan masukkan 1 sudu besar minyak canola. Panaskan tortilla jagung selama 30 saat pada setiap sisi, tambah lebih banyak minyak mengikut keperluan. Susun dua tortilla, letakkan daging di tengah setiap susunan, dan letakkan bawang dan daun ketumbar di atasnya. Siramkan setiap taco dengan 1 sudu teh salsa arbol.

Kategori: