Tostada dengan daging kisar dan mangga
Undian: 1
Masa: 20 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 500, jumlah lemak 22 G., lemak tepu 9 G., protein 30 G., karbohidrat 41 G., serat 5 G., kolesterol 110 mg, natrium 420 mg, gula 17 G.
Kalori 500, jumlah lemak 22 G., lemak tepu 9 G., protein 30 G., karbohidrat 41 G., serat 5 G., kolesterol 110 mg, natrium 420 mg, gula 17 G.
Tostada Mexico berbeza daripada taco kerana ia dihidangkan di atas tortilla jagung rangup. Intinya juga terutamanya daging dan sayur-sayuran. Untuk intinya, sediakan daging kisar yang ditumis dengan tomato panggang dan cili, ditaburi serbuk cili, dan hidangkan di atas tortilla rangup dengan mangga, bawang, dan salsa ketumbar yang dibumbui dengan jus limau nipis. Rasa buah-buahan dan masam manisnya melengkapi daging pedas dengan sempurna. Hidangkan setiap hidangan dengan salad segar yang dicincang dan krim masam. Anda juga boleh mengatur bar taco dan susun semua bahan dalam bekas yang berbeza: tetamu boleh menyediakan tostada mereka sendiri secukup rasa.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 0.6 kg daging lembu kisar
- 1 biji mangga, dipotong dadu
- Separuh bawang merah kecil, dicincang halus
- 1/4 cawan ketumbar segar dicincang, tambah lagi untuk hidangan
- Jus 1 biji limau nipis + hirisan untuk hidangan
- 1 sudu besar minyak sayuran
- 1 tin (425 g) tomato panggang dalam tin yang dicincang dengan cili
- 0.5 - 1 sudu kecil serbuk cili ancho + lebihan untuk taburan
- 8 keping tostada jagung
- Salad aisberg yang dicincang, untuk hidangan
- 2/3 cawan krim masam
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: daging lembu kisar, tomato, jus limau nipis, mangga, lada ancho, salad aisberg, krim masam, tortilla
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam mangkuk sederhana, satukan mangga, bawang merah, daun ketumbar, jus limau nipis, 1/4 sudu teh garam dan sedikit serbuk lada hitam.
- Panaskan minyak sayuran dalam kuali besar yang tidak melekat di atas api sederhana tinggi. Masukkan daging kisar dan masak, kacau sekali-sekala, sehingga keperangan, kira-kira 2 minit. Masukkan tomato, serbuk cili, dan 3/4 sudu teh garam. Teruskan memasak sehingga daging masak dan sos telah berkurangan sedikit, kira-kira 2 minit.
- Bahagikan daging kisar goreng di antara tostada; letakkan daun salad, salsa mangga, krim masam, dan daun ketumbar di atasnya. Taburkan serbuk cili, jika suka. Hidangkan dengan hirisan limau nipis.
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
