Timun dalam tin "Sandwic" dalam perapan masam manis
Undian: 1
Masa: 1 jam 25 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Resipi ini akan disukai oleh mereka yang lebih suka jeruk masam. Untuk cepat meresap perapan, hiris timun nipis (gunakan mandolin) dan, bersama-sama dengan cincin bawang dan ulas bawang putih yang dicincang, gaulkannya dalam perapan panas yang diperbuat daripada campuran cuka sari apel, cuka champagne, dan pelbagai rempah ratus. Timun menjadi sangat rangup. Simpannya di dalam balang di dalam peti sejuk dan gunakannya dalam masakan, sandwic, salad, atau sebagai pembuka selera untuk sebarang hidangan.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- Separuh bawang, dihiris nipis
- 2 biji timun sederhana, dihiris nipis
- 1 cawan air
- 1 cawan cuka sari apel
- 0.5 cawan cuka champagne
- 0.5 cawan gula
- 2 sudu besar + 2 sudu kecil garam kasar
- 1 sudu kecil biji sawi
- 1/4 sudu kecil kunyit kisar
- 1 sudu teh biji saderi
- 1 sudu kecil perasa untuk menjeruk sayur-sayuran
- 4 ulas bawang putih, ditumbuk
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: timun, timun jeruk, cuka sari apel, cuka champagne, perasa untuk menjeruk sayur-sayuran, biji saderi, biji sawi, kunyit
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Campurkan cincin bawang dan timun dalam balang zip yang bersih.
- Campurkan semua bahan yang tinggal kecuali bawang putih dalam periuk tidak reaktif. Didihkan dan reneh selama 4 minit penuh untuk mengeluarkan aroma rempah ratus.
- Masukkan ulas bawang putih ke dalam balang. Perlahan-lahan dan berhati-hati tuangkan perapan ke atas sayur-sayuran, isi balang sehingga penuh.
- Biarkan sejuk hingga suhu bilik. Tuangkan baki perapan ke dalam balang dan sejukkan.
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
