Mangkuk Salad Dada Ayam Tex-Mex

Undian: 4

Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 430, jumlah lemak 20 G., lemak tepu 3 G., protein 35 G., karbohidrat 31 G., serat 9 G., kolesterol 82 mg, natrium 519 mg, gula 6 G.

Hidangkan salad ayam dengan cara yang unik dan berperisa dengan menyusunnya di dalam mangkuk (atau "mangkuk Buddha"). Mangkuk sihat ini dibina di atas bayam segar, dilapisi dengan lapisan individu bahan-bahan lain: hirisan dada ayam panggang dengan rempah Mexico, jagung panggang, hirisan avokado, separuh tomato ceri, kubis merah yang dicincang dan hirisan tortilla rangup. Siramkan semuanya dengan sos bayam-avokado-yogurt dan hidangkan tanpa sebarang rasa. Salad sihat ini, kaya dengan serat, vitamin dan protein, kelihatan bertenaga dan lazat.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

Parut kulit dan jus 2 biji limau nipis
1 sudu kecil perasa fajita tanpa garam
0.6 kg isi dada ayam (kira-kira 2 bahagian dada besar)
1 cawan jagung beku, dicairkan
1 sudu teh minyak sayuran
1 bungkus (170 g) bayam muda
3 biji avokado mini (1 dibelah dua, 2 dihiris nipis)
0.5 cawan susu masam atau yogurt
2 cawan tomato ceri pelbagai warna, dibelah dua (atau dibelah empat jika besar)
2 cawan kubis merah yang dicincang
1.5 cawan jalur tortilla

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: dada ayam, limau nipis, perasa fajita, jagung, bayam, Alpukat, susu masam, kefir, tomato ceri, kubis merah, tortilla

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan ketuhar hingga 375°F (190°C). Campurkan parutan kulit limau nipis, perasa fajita dan 1/2 sudu teh garam dalam mangkuk kecil dan sapukan campuran tersebut ke seluruh dada ayam. Panaskan kuali besar yang tidak melekat dan selamat untuk ketuhar dengan api sederhana tinggi. Masukkan jagung dan masak, kacau, sehingga panas sepenuhnya, selama 30 saat; pindahkan ke dalam mangkuk. Masukkan minyak sayuran ke dalam kuali. Masukkan dada ayam dan masak sehingga keperangan, 3 hingga 4 minit setiap sisi. Pindahkan kuali ke dalam ketuhar dan bakar sehingga dada ayam masak sepenuhnya, kira-kira 12 minit. Pindahkan dada ayam ke papan pemotong dan biarkan selama 5 minit.
Sementara itu, dalam pengisar, satukan 1 cawan bayam, avokado yang dibelah dua, susu dadih, jus limau nipis, 1/4 sudu teh garam dan secubit lada hitam yang baru dikisar. Kisar sehingga sebati. Masukkan 2 hingga 4 sudu besar air untuk mencairkan sos secukupnya sehingga menitis.

Bahagikan baki bayam secara sama rata di dalam mangkuk cetek. Taburkan jagung, hirisan alpukat, tomato, kubis dan tortilla di atasnya. Hiris dada ayam melintang dan masukkan ke dalam mangkuk. Siramkan sedikit sos, dan hidangkan selebihnya di meja.

Kategori: