Mi Udang Tex-Mex
Undian: 1
Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 619, jumlah lemak 20 G., lemak tepu 4 G., protein 36 G., karbohidrat 72 G., serat 5 G., kolesterol 182 mg, natrium 893 mg, gula 0 G.
Kalori 619, jumlah lemak 20 G., lemak tepu 4 G., protein 36 G., karbohidrat 72 G., serat 5 G., kolesterol 182 mg, natrium 893 mg, gula 0 G.
Serbuk cili, lada benggala, dan tomato mengubah udang dan mi goreng menjadi hidangan Tex-Mex yang lazat. Pertama, semua bahan digoreng secara individu sehingga perang keemasan, kemudian digabungkan dalam sos tomato cincang yang ringan dan dimasak sepenuhnya. Hidangan ini hanya mengambil masa setengah jam untuk disediakan, namun ia tetap lazat, seperti sesuatu yang terus dari restoran tradisional. Hidangkan setiap hidangan dengan sedikit krim masam, jeruk jalapeño, dan daun ketumbar segar yang dicincang untuk menikmati sepenuhnya rasa dan aroma masakan Tex-Mex.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 340 g pasta video (mi nipis) atau capellini hancur (rambut malaikat)
- 450 g udang besar, dikupas dan dibuang uratnya
- 1/4 cawan minyak sayuran
- 2 sudu kecil campuran rempah cili
- 1 biji bawang putih, dihiris nipis
- 1 biji lada benggala hijau, dihiris nipis
- 1 tin (425 g) tomato dadu dalam tin
- Krim masam, jalapeño jeruk dan daun ketumbar cincang, untuk hidangan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: pasta capellini, udang, perasa cili, lada manis, tomato, lada jalapeno
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam kawah atau periuk besar yang luas, panaskan 1 sudu besar minyak sayuran di atas api sederhana tinggi. Masukkan udang, 1 sudu kecil. campuran rempah cili dan 1/4 sudu teh garam. Masak, kacau sekali-sekala, sehingga lembut, kira-kira 3 minit; pindahkan ke mangkuk.
- Masukkan baki 3 sudu besar minyak sayuran dan pasta ke dalam kuali. Masak, kacau, sehingga perang keemasan, 3 minit; pindahkan ke mangkuk berasingan.
- Kecilkan api kepada sederhana dan masukkan bawang besar, lada benggala, 0.5 sudu teh garam dan 1-2 sudu besar air ke dalam kuali. Masak, kacau, sehingga sayur-sayuran empuk, kira-kira 3 minit.
- Tingkatkan api kepada sederhana tinggi; masukkan 2 cawan air, tomato, mi bakar, dan 1/2 sudu teh garam. Didihkan, kacau sekali-sekala. Tutup, kecilkan api kepada sederhana, dan reneh, kacau sekali-sekala, sehingga mi empuk dan kebanyakan air telah diserap, 10-12 minit. Masukkan udang.
- Hidangkan setiap hidangan dengan krim masam, jalapeños jeruk dan ketumbar cincang.
Kategori:
Resipi yang serupa
