Resipi Hidangan utama Sayur-sayuran, cendawan Hidangan telur

Omelet tauhu vegan dengan bayam

Cara Membuat - Omelet Tauhu dan Bayam Vegan

Masa: 25 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 2

Telur dadar vegetarian rendah kalori ini kaya dengan serat dan protein, menjadikannya sarapan pagi yang lazat dan berkhasiat. Bersama tauhu goreng, ia sarat dengan bayam, tomato manis, dan daun bawang. Sedikit kunyit memberikan telur dadar vegan ini rona keemasan yang lazat, manakala jus lemon dan selasih segar menambahkan rasa musim panas yang meriah. Hidangkan dengan roti bakar bijirin penuh untuk sarapan pagi yang lengkap.

Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 320, jumlah lemak 23 G., lemak tepu 3 G., protein 21 G., karbohidrat 12 G., serat 5 G., natrium 900 mg, gula 3 G.

Bahan-bahan:

1 bungkus (400g) tauhu pejal, dikeringkan dan dipotong menjadi kiub 1cm.
0.5 sudu kecil kunyit kisar
1/8 sudu kecil lada cayenne kisar (pilihan)
2 sudu besar minyak zaitun extra virgin
3 biji bawang hijau, dihiris nipis, bahagian putih diasingkan daripada bahagian hijau
150g bayam segar, dicincang (kira-kira 5 cawan)
1 - 2 sudu kecil jus lemon yang baru diperah
1 cawan tomato anggur, dibelah dua
0.5 cawan selasih segar, dicincang kasar

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

tauhu, bayam, tomato anggur, jus lemon, kunyit, lada cayenne kisar, selasih

Kami mengesyorkan

10 Koktel Champagne Klasik

97 Pembuka Selera Terbaik untuk Tahun Baru dan Krismas

Pencuci mulut Tahun Baru, 31 resipi

31 Resipi Makan Malam Malam Tahun Baru yang Menakjubkan

64 Resipi Koktel dan Minuman untuk Cuti Tahun Baru

64 Resipi Koktel dan Minuman Malam Tahun Baru

88 Resipi Kudapan dan Pencuci Mulut Manis Terbaik untuk Cuti Tahun Baru

88 resipi terbaik untuk pastri manis dan pencuci mulut

50 Resipi Cepat dan Mudah untuk Cuti Tahun Baru

50 resipi cepat dan mudah untuk hidangan Tahun Baru

Persediaan:

Langkah 1

Dalam mangkuk sederhana, satukan tauhu, kunyit, 1/4 sudu teh garam, 1/2 sudu teh lada hitam, dan lada cayenne, jika guna. Gaul rata dan ketepikan.

Langkah 2

Dalam kuali tidak melekat yang besar, panaskan minyak zaitun dengan api sederhana tinggi. Masukkan bahagian putih bawang hijau dan masak, kacau, sehingga lembut, kira-kira 1 minit. Masukkan campuran tauhu dan masak, kacau sekali-sekala, sehingga tauhu rangup sedikit dan menyerupai telur dadar, kira-kira 5 minit.

Langkah 3

Masukkan bayam, jus lemon dan 1/2 sudu teh garam dan kacau sehingga bayam layu, kira-kira 1 minit.

Langkah 4

Masukkan tomato dan daun bawang dan kacau sehingga tomato panas dan mula lembut, kira-kira 1 minit. Angkat dari api, masukkan daun selasih, dan kacau sehingga sekata. Perasakan dengan garam dan lada secukup rasa.