Tenderloin daging lembu dalam walnut
Undian: 1
Masa: 45 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 516, jumlah lemak 46 G., lemak tepu 8 G., protein 15 G., karbohidrat 14 G., serat 3 G., kolesterol 38 mg, natrium 240 mg, gula 2 G.
Kalori 516, jumlah lemak 46 G., lemak tepu 8 G., protein 15 G., karbohidrat 14 G., serat 3 G., kolesterol 38 mg, natrium 240 mg, gula 2 G.
Dengan resipi ini, anda boleh menyediakan daging panggang perayaan dengan mudah dan mudah yang kelihatan mengagumkan dan akan menggembirakan semua orang. Cuma salutkan daging tenderloin dengan campuran walnut cincang, serbuk roti, rosemary dan bawang putih dan masukkan ke dalam ketuhar. Anda akan mendapat daging yang sangat lazat yang disaluti kerak kacang yang harum.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 cawan walnut cincang
- 0.5 cawan serbuk roti yang dibakar ringan
- 1/3 cawan minyak zaitun extra virgin
- 2 ulas bawang putih sederhana, diparut
- 1 sudu besar kulit lemon
- 1 sudu teh rosemary segar yang dicincang
- 1/4 sudu teh garam kasar
- 1 ketul daging lembu*, dibuang kulitnya, lebih kurang 2 kg.
- *Anda boleh menggantikan tenderloin dengan daging lembu panggang
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: daging lembu, serbuk roti, rosemary, kulit lemon, walnut
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 200°C.
- Campurkan kacang, serbuk roti, minyak zaitun, bawang putih, kulit ikan, rosemary dan garam dalam mangkuk sederhana. Letakkan tenderloin di atas pinggan pembakar. Lipat hujung yang sempit ke bawah untuk memastikan masakan sekata. Tekan bahagian atas dengan kuat ke bahagian atas dan sisi tenderloin.
- Panggang selama 35–40 minit, atau sehingga suhu dalaman mencapai 135°F (57°C) untuk medium-rare. Keluarkan dari ketuhar dan biarkan daging berehat selama 10 minit sebelum dihiris.
Kategori:
Resipi yang serupa
