Shawarma dengan ayam dari ketuhar
Undian: 1
Masa: 25 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 389, jumlah lemak 15 G., lemak tepu 4 G., protein 31 G., karbohidrat 35 G., serat 6 G., kolesterol 111 mg, natrium 787 mg, gula 5 G.
Kalori 389, jumlah lemak 15 G., lemak tepu 4 G., protein 31 G., karbohidrat 35 G., serat 6 G., kolesterol 111 mg, natrium 787 mg, gula 5 G.
Versi cepat shawarma ini dibuat dengan ayam, yang tidak memerlukan perapan atau pemanggangan yang lama. Hiris nipis paha ayam tanpa tulang dan kulit, gaul dengan rempah ratus, dan bakar di dalam ketuhar. Paha ayam adalah bahagian ayam yang paling berperisa dan berair. Ia kekal berair walaupun dimasak dalam kepingan kecil. Hidangkan di atas roti pita suam dengan herba, tomato dan sos yogurt yang tajam.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
Shawarma
- 450 g paha ayam tanpa kulit dan tulang, dipotong menjadi kepingan setebal 2.5 cm.
- 2 sudu besar minyak zaitun
- 1 sudu kecil jintan manis kisar
- 0.5 sudu kecil kayu manis kisar
- 1/4 sudu kecil serbuk allspice
- 1/4 sudu kecil kapulaga kisar
- 1/4 sudu kecil kunyit kisar
- 2 ulas bawang putih, diparut
- 1 biji bawang sederhana (kira-kira 170 g), dipotong dua dan dihiris menjadi separuh cincin selebar 2.5 cm.
Sos yogurt
- 0.5 cawan yogurt Yunani penuh lemak
- Jus separuh lemon
- 4 keping pita
- 3 batang timun jeruk, dipotong kecil-kecil
- 1 biji tomato plum (kira-kira 170 g), dicincang
- 1 sudu besar salad cincang
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: paha ayam, timun jeruk, tomato plum, salad, yogurt, allspice, jintan manis, kayu manis, kapulaga, kunyit, pita
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 450°F (230°C). Dalam mangkuk besar, satukan minyak zaitun, jintan manis, kayu manis, allspice, kapulaga, kunyit, bawang putih, 2 sudu teh garam, dan lada hitam. Masukkan ayam dan bawang besar dan gaul rata. Susun dalam satu lapisan di atas dulang pembakar, asingkan kepingan. Bakar sehingga ayam masak sepenuhnya dan bawang menjadi karamel sedikit, kira-kira 15 minit.
- Sementara itu, dalam mangkuk sederhana, pukul yogurt, jus lemon dan lada hitam secukup rasa sehingga sebati.
- Panaskan roti pita dalam ketuhar gelombang mikro selama 30 saat hingga 1 minit. Sapukan sos yogurt pada roti pita dan letakkan ayam dan bawang di atasnya. Letakkan jeruk, tomato dan salad parut di atasnya.
Kategori:
Resipi yang serupa
