Masa: 50 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 4 sandwic, 3/4 cawan hummus

Shawarma vegetarian yang lazat dan berair dengan sayur-sayuran dan kacang kuda, yang menambahkan tekstur yang memuaskan dan rasa unik pada hidangan ini. Kacang kuda direbus terlebih dahulu dan kemudian dibakar di dalam ketuhar dengan rempah ratus dan sedikit minyak zaitun sehingga perang keemasan dan sedikit rangup. Balut kacang kuda berempah dengan timun, tomato, salad dan bawang dalam roti pita dan renjiskan dengan sos hummus dan dill. Snek yang lazat dan sihat.

Bahan-bahan:

Kacang kuda

• 2 cawan kacang kuda yang telah direbus dan ditoskan
• 1 sudu besar minyak zaitun
• 0.5 sudu kecil jintan manis kisar
• 1/4 sudu kecil ketumbar kisar
• 1/4 sudu kecil paprika
• 1/8 sudu kecil lada cayenne
• 1/8 sudu kecil kayu manis kisar
• 4 keping lavash

Sos hummus dengan dill

• 0.5 cawan hummus
• 1/8 cawan jus lemon
• 2 sudu besar dill cincang
• 1 ulas bawang putih, dicincang

Untuk hidangan

• Separuh timun, dipotong memanjang dan dihiris menjadi separuh bulatan setebal 0.5 cm.
• 2 sudu besar salad romaine yang dicincang
• 1 biji tomato besar, dihiris nipis
• 1/3 cawan bawang merah dihiris nipis

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

kacang kuda, jintan manis, ketumbar, paprika, lada cayenne kisar, kayu manis, pita, pita, hummus, lemon, dill, bawang putih, timun, salad romaine, tomato, bawang merah

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1

• Kacang kuda:

  
  Panaskan ketuhar hingga 220°C. Dalam mangkuk besar, satukan kacang kuda, minyak zaitun, jintan manis, ketumbar, paprika, lada cayenne, kayu manis dan secubit garam dan lada hitam. Kacau.
Langkah 2
• Letakkan di atas dulang pembakar berbingkai dan bakar sehingga kacang kuda berwarna perang keemasan dan sedikit rangup, 25 hingga 30 minit.
Langkah 3
• Balut tortilla dengan kerajang aluminium dan masukkan ke dalam ketuhar semasa 2 minit terakhir memanggang kacang kuda untuk memanaskannya semula.
Langkah 4

• Sos Hummus Dill:

  
  Sementara itu, pukul hummus, jus lemon, dill dan bawang putih bersama. Tambah air jika perlu untuk mencapai kepekatan yang diingini.
Langkah 5

• Untuk menghidangkan:

  
  Agihkan timun, salad, tomato dan bawang merah secara sekata di antara roti leper dan letakkan kacang kuda di atasnya. Siramkan dengan sos hummus, balut inti dengan roti pita dan hidangkan.

Undian: 4