Cili Pedas dengan Ladu Nugget Ayam
Undian: 1
Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 504, jumlah lemak 21 G., lemak tepu 5 G., protein 26 G., karbohidrat 55 G., serat 10 G., kolesterol 64 mg, natrium 1482 mg, gula 9 G.
Kalori 504, jumlah lemak 21 G., lemak tepu 5 G., protein 26 G., karbohidrat 55 G., serat 10 G., kolesterol 64 mg, natrium 1482 mg, gula 9 G.
Hidangan Tex-Mex pedas ini merupakan cara unik untuk menggunakan nugget ayam (atau fingers) yang disalut tepung roti yang dibeli di kedai. Kisarkannya dalam pemproses makanan dengan sedikit tepung jagung, menghasilkan campuran ladu daging yang ringan dan gebu yang hanya perlu ditambah ke dalam cili yang sedang mendidih. Anda boleh melaraskan tahap kepedasan dengan memilih salsa yang ringan atau pedas.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 350g jari ayam atau nugget ayam yang telah dimasak dan dibekukan, dinyahbekukan
- 0.5 cawan susu
- 2 tin kacang pinto 430g
- 2 sudu besar minyak sayuran
- 1 sudu besar. serbuk cili
- 1 balang (450 g) salsa
- 4 cawan air rebusan ayam
- 1 biji telur besar, dipukul
- 3 sudu besar tepung jagung
- 1/3 cawan krim masam
- 1/4 cawan daun ketumbar segar
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: nugget ayam, kacang pinto, susu, krim masam, telur, kanji, ketumbar, perasa cili, sos salsa
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Menggunakan jari atau belakang pisau anda, kikis separuh lapisan roti pada jari ayam/nugget. Letakkannya ke dalam mangkuk berisi susu dan gunakan tangan anda untuk memecahkan ayam menjadi kepingan kecil.
- Masukkan 1 tin kacang pinto, bersama-sama dengan cecair, ke dalam mangkuk pemproses makanan. Kisar sehingga sebati. Pindahkan ke dalam mangkuk dan ketepikan. Jangan basuh pemproses makanan.
- Panaskan minyak sayuran dalam periuk besar dengan api sederhana. Masukkan serbuk cili dan masak, kacau sentiasa, sehingga naik bau, kira-kira 2 minit. Masukkan salsa dan masak selama 2 minit. Masukkan air rebusan ayam dan puri kacang. Kacau. Didihkan, kemudian kecilkan api. Reneh sehingga sedikit pekat, kira-kira 10 minit.
- Sementara itu, buat ladu ayam jari. Letakkan ayam jari dan telur ke dalam mangkuk pemproses makanan. Kisar sehingga puri pekat terbentuk. Pindahkan puri ke dalam mangkuk adunan dan masukkan tepung jagung.
- Masukkan baki tin kacang dan cecairnya ke dalam periuk cili. Kemudian masukkan 1 sudu teh campuran ayam ke dalam periuk, cukup untuk membuat kira-kira 24 ladu. Tutup dan masak sehingga ladu masak sepenuhnya, 5-7 minit.
- Untuk menghidangkan, bahagikan cili kepada 6 mangkuk. Taburkan sesudu krim masam dan taburan daun ketumbar di atasnya.
Kategori:
Resipi yang serupa
