Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Sup ladu Thai - resipi terperinci.

Bahan-bahan:

• 1 sudu besar minyak sayuran
• 3 batang saderi, dihiris
• 120 g cendawan shiitake, dihiris
• 1 sudu besar. serbuk kari
• 4 cawan air rebusan ayam yang sedikit masin
• 1 cawan santan
• 1 sudu besar sos ikan
• 120 g kacang buncis, dicincang kasar
• 1 biji lada benggala merah, dipotong menjadi jalur
• 450 g ladu daging Cina atau pelmeni beku
• Jus 1 biji limau nipis
• 1 biji limau nipis, dipotong separuh cincin
• 4 biji bawang hijau, dihiris secara menyerong
• Garam kasar

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

santan, sos ikan, kacang hijau, lada manis, jus limau nipis, limau nipis, saderi, cendawan, cendawan shiitake, bawang hijau, kari, Ladu Cina, ladu

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Panaskan minyak sayuran dalam periuk dengan api yang besar. Masukkan saderi, cendawan, dan serbuk kari dan masak sambil dikacau selama 1–2 minit. Tuangkan air rebusan ayam, santan, sos ikan, dan 1 cawan air dan biarkan mendidih.
Langkah 2
• Masukkan kacang buncis dan lada benggala ke dalam sup, kecilkan api kepada sederhana, dan reneh selama kira-kira 3 minit. Masukkan ladu dan masak sehingga empuk dan terapung ke permukaan, kira-kira 4 minit. Masukkan jus limau nipis, garam, dan sos ikan secukup rasa. Hidangkan sup dengan hirisan limau nipis dan hiaskan dengan daun bawang.

Undian: 1