Nachos dengan ayam, kacang dan salsa

Undian: 1

Masa: 45 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6-8

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Saiz hidangan: 1 daripada 8
Kalori 731, jumlah lemak 47 G., lemak tepu 17 G., protein 30 G., karbohidrat 49 G., serat 7 G., kolesterol 86 mg, natrium 940 mg, gula 4 G.

Salsa buatan sendiri yang segar dan ketulan ayam barbeku yang tebal memberikan nachos ini rasa musim panas yang meriah pada bila-bila masa sepanjang tahun. Ia sesuai untuk kumpulan besar, pesta rumah dan perjumpaan mesra. Salsa boleh dibuat lebih awal tanpa avokado dan disejukkan untuk diseduh. Masukkan avokado sebelum dihidangkan. Untuk kemudahan, resipi ini menggunakan ketulan ayam salut tepung roti yang dibeli di kedai. Panaskannya mengikut arahan pada bungkusan dan letakkan salsa di atas nachos yang telah siap.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

Ayam dan salsa

1 paket (500g) nugget ayam bersalut tepung roti berperisa BBQ (bersama paket perasa, jika ada)
1 cawan popcorn beku, dicairkan
1/4 cawan daun ketumbar segar yang dicincang
2 sudu besar jus limau nipis yang baru diperah + hirisan untuk hidangan
1 sudu besar jalapeño jeruk cincang + 1 sudu besar air garam
1 sudu besar minyak zaitun extra virgin
2 biji tomato plum kecil, dipotong dadu (lebih kurang 1 cawan)
1 biji avokado masak, dipotong dadu
1/4 biji bawang merah kecil, dicincang (lebih kurang 1/4 cawan)

Nachos

1 tin (425 g) kacang pinto, dibilas
2 sudu besar sos adobo dari balang lada chipotle
2 sudu besar minyak zaitun extra virgin
10 cawan kerepek tortilla (kira-kira 220 g)
4 cawan campuran keju Mexico yang dicincang (kira-kira 16 oz)
0.5 cawan krim masam
0.5 cawan daun ketumbar segar
1/4 cawan cincin jalapeño jeruk

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: nugget ayam, jagung, ketumbar, limau nipis, lada jalapeno, tomato plum, Alpukat, bawang merah, kacang pinto, sos adobo, kerepek, tortilla, keju, krim masam

Memasak hidangan mengikut resipi:

Ayam dan Salsa:

Letakkan rak di sepertiga bahagian atas ketuhar dan panaskan hingga 220°C.
Bakar nugget ayam mengikut arahan pada bungkusan. Ketepikan.

Sementara itu, sediakan salsa. Dalam mangkuk sederhana, satukan jagung, daun ketumbar, jus limau nipis, air garam jalapeño, tomato, avokado, bawang dan 1/4 sudu teh garam. Ketepikan.
Nachos:

Dalam mangkuk sederhana, satukan kacang, sos adobo, dan minyak zaitun. Letakkan kerepek tortilla dalam pinggan pembakar 10 x 15 inci atau di atas dulang pembakar berbingkai. Taburkan dengan keju parut dan sudukan campuran kacang di atasnya. Bakar di rak atas sehingga keju berbuih dan kacang dipanaskan sepenuhnya, kira-kira 10 minit.
Semasa nachos dibakar, potong nugget ayam kepada kepingan bersaiz gigitan dan masukkan ke dalam mangkuk bersama isi beg dari kotak nugget (jika ada).
Hiaskan nachos dengan salsa dan kepingan ayam. Siramkan krim masam dan taburkan daun ketumbar dan hirisan jalapeño. Hidangkan dengan hirisan limau nipis.