Sup puri tomato
Undian: 2
Masa: 50 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 151, jumlah lemak 9 G., lemak tepu 5 G., protein 5 G., karbohidrat 16 G., serat 4 G., kolesterol 26 mg, natrium 673 mg, gula 9 G.
Kalori 151, jumlah lemak 9 G., lemak tepu 5 G., protein 5 G., karbohidrat 16 G., serat 4 G., kolesterol 26 mg, natrium 673 mg, gula 9 G.
Sup tomato yang pekat dan lembut ini lazat dihidangkan panas atau pada suhu bilik, di mana ia boleh dihidangkan dalam mangkuk sebagai pembuka selera ringan di majlis keraian di rumah. Rasanya yang kaya berasal daripada tomato panggang api dan rempah ratus seperti pala, bawang putih dan thyme.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 2 sudu besar mentega tawar
- Separuh bawang sederhana, dicincang halus
- 1 ulas bawang putih, dicincang halus
- 1 sudu teh daun thyme segar yang dicincang
- 1 tin (800 g) tomato cincang dalam tin
- 1 tin (425g) tomato panggang dalam tin, dipotong dadu
- 1.5 cawan air rebusan ayam
- 1/4 cawan krim pekat
- Secubit pala parut segar
- 2 sudu besar daun kucai segar yang dicincang halus
- Peralatan khas: pengisar rendaman
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tomato goreng, krim, buah pala, timi
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam periuk sederhana, cairkan mentega dengan api sederhana. Masukkan bawang dan masak, kacau sekali-sekala, sehingga lembut, kira-kira 5 minit. Masukkan bawang putih dan thyme dan masak, kacau, sehingga naik bau, kira-kira 1 minit.
- Tingkatkan api kepada sederhana tinggi dan masukkan kedua-dua tin tomato, sup, dan krim. Didihkan, kecilkan api untuk mengekalkan reneh perlahan, dan renehkan sehingga sup sedikit pekat dan rasanya sebati, kira-kira 20 minit.
- Kisar sup dengan pengisar rendaman sehingga hampir sebati. Masukkan buah pala dan perasakan dengan garam dan lada secukup rasa. Hidangkan sup dalam cawan atau mangkuk kecil, dihiasi dengan daun bawang.
Pengarang resipi itu - Patricia Heaton ialah seorang pelakon, pelawak dan penerbit Amerika.
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
