Burger dengan bawang karamel
Undian: 1
Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 705, jumlah lemak 43 G., lemak tepu 17 G., protein 49 G., karbohidrat 28 G., serat 2 G., kolesterol 160 mg, natrium 986 mg, gula 0 G.
Kalori 705, jumlah lemak 43 G., lemak tepu 17 G., protein 49 G., karbohidrat 28 G., serat 2 G., kolesterol 160 mg, natrium 986 mg, gula 0 G.
Bawang karamel manis dalam sandwic ini melengkapi rasa patty daging lembu yang kaya dengan sempurna dan, bersama-sama dengan keju krim yang melekit, mengingatkan anda kepada sup bawang Perancis yang lazat. Burger ini mengenyangkan dan berair. Hidangkan dengan kerepek kentang dan nikmati.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 2 sudu besar minyak zaitun extra virgin
- 1 biji bawang besar, dihiris nipis menjadi separuh cincin
- 0.5 sudu kecil gula
- 0.5 cawan air rebusan ayam yang sedikit masin
- 2 sudu besar + 1 sudu kecil sos Worcestershire
- 700 g daging lembu kisar
- 1 sudu kecil serbuk bawang
- 4 keping roti hamburger, dipotong separuh di sisi
- 2 cawan Gruyere parut (kira-kira 170 g)
- 2 sudu besar. l. parmesan parut
- Mustard Dijon, daun salad dan kentang goreng, untuk hidangan (pilihan)
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: daging lembu kisar, serbuk bawang, Keju Gruyere, Sos Worcestershire, salad, Mustard Dijon
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan minyak zaitun dalam kuali besar dengan api sederhana tinggi. Masukkan bawang dan masak, kacau, sehingga ia mula gelap, 3-4 minit. Masukkan gula dan 1/2 sudu teh garam, kecilkan api kepada sederhana, dan masak, kacau sekali-sekala, sehingga berwarna perang keemasan, selama 15 minit lagi. Masukkan air rebusan ayam dan 1 sudu teh sos Worcestershire dan masak sehingga bawang lembut dan cecair hampir tersejat sepenuhnya, 8 minit.
- Panaskan ketuhar untuk memanggang. Dalam mangkuk besar, satukan daging kisar, serbuk bawang, dan baki 2 sudu besar sos Worcestershire. Bentukkan empat patty setebal 2 cm dan letakkannya di atas dulang pembakar. Gunakan ibu jari anda untuk membuat lekukan di tengah setiap patty; taburkan dengan garam. Panggang, balikkan sekali, selama 5 minit.
- Letakkan ban dengan bahagian yang dipotong menghadap ke atas di atas dulang pembakar. Taburkan dengan kedua-dua jenis keju dan panggang sehingga keju cair, kira-kira 1 minit. Sapukan mustard pada ban; sambungkan patty, salad, dan bawang karamel di antara bahagian ban. Hidangkan dengan kerepek kentang.
Kategori:
Resipi yang serupa
