Sup tomato ringkas dengan sayur-sayuran panggang dan roti bakar keju

Undian: 1

Cara Membuat - Sup Tomato Sayur Panggang Ringkas dengan Roti Bakar Keju

Masa: 1 jam.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 274, jumlah lemak 13 G., lemak tepu 4 G., protein 10 G., karbohidrat 31 G., serat 6 G., kolesterol 13 mg, natrium 1142 mg, gula 9 G.

Untuk sup tomato yang lebih pekat dan pekat, sediakannya dengan sayur-sayuran panggang. Letakkan semua sayur-sayuran di atas dulang pembakar, panggang, dan kemudian kisar dalam pengisar sehingga sebati. Panaskan semula sup, cairkan dengan lebih banyak kuah jika perlu, dan hidangkan dengan roti bakar keju panas.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

Sup

Minyak zaitun untuk disiram
10-12 tangkai thyme segar
6 ulas bawang putih
10 biji tomato plum, dibelah dua memanjang
2 biji lada benggala merah, dibelah dua dan dibuang bijinya
1 jalapeño merah, dibelah dua memanjang
1 cawan bawang mutiara beku (jangan cairkan)
3-4 cawan air rebusan sayur

Roti bakar

4 keping roti putih
4 keping keju Amerika

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tomato, lada manis, lada jalapeno, set bawang, timi, bawang putih, roti bakar, Keju Amerika

Memasak hidangan mengikut resipi:

Sup: Panaskan ketuhar hingga 200°C.

Lapik dulang pembakar besar dengan kerajang anti lekat. Semburkan kerajang dengan sedikit minyak zaitun menggunakan gerakan zig-zag. Masukkan thyme dan bawang putih, dan perasakan dengan garam dan lada sulah.
Letakkan tomato, lada benggala, dan jalapeño yang dipotong menghadap ke bawah di atas dulang pembakar, tutupi ulas bawang putih dan thyme. Taburkan bawang di atasnya, renjiskan dengan minyak zaitun, dan perasakan dengan garam dan lada sulah sekali lagi. Bakar sehingga bawang berwarna perang keemasan, kira-kira 40 minit.

Pindahkan isi kuali ke dalam pengisar dan kisar dalam beberapa kelompok sehingga sebati.
Tuangkan sup ke dalam periuk dan biarkan mendidih perlahan dengan api sederhana tinggi, kacau sentiasa. Masukkan kuah ke dalam sup untuk mencapai kepekatan yang diingini; anda mungkin tidak memerlukan semuanya. Pastikan sup di atas api yang perlahan.
Roti bakar: Panaskan ketuhar kepada mod gril.

Letakkan rak dawai di atas dulang pembakar dan letakkan roti di atas rak. Letakkan sepotong keju di atas setiap keping roti dan letakkannya di dalam ketuhar di bawah pemanggang. Perhatikan roti bakar dengan teliti semasa ia dimasak: sebaik sahaja keju cair dan mula menggelegak, keluarkannya dengan segera! Ini sepatutnya mengambil masa kurang daripada seminit. Hidangkan roti bakar begitu sahaja atau di atas semangkuk sup.